La gamme de couteau Profile allie performance de coupe et design contemporain pour des couteaux d’exception de fabrication française. Totalement innovante, la forme des couteaux Profile procure un réel confort d’utilisation et leur denture exclusive Affidenté® une qualité de coupe exceptionnelle, sans affûtage.
La lame est en acier inoxydable à haute teneur en carbone, résistant à l'usure et à l'oxydation. La denture très fine (4 dents minuscules au mm) réunit le confort d'une lame effilée et la durée d'un tranchant denté. La découpe est parfaitement maitrisée.
Le manche en noyer (bois naturel massif certifié FSC, issu de forêts gérées) et polyamide assure une excellente prise en main pour une utilisation sécurisée et allie esthétique et respect de l’environnement. Il est moulé autour de la soie pour une hygiène et une résistance optimales.
Avec sa lame large et rigide, le couteau Chef est idéal pour hacher les fines herbes, émincer et couper en petits morceaux viandes, légumes et poissons.