L’autocuiseur ALTO 3 L Cristel, en inox 18/10 massif brossé, possède un fond enveloppant large, thermo-diffuseur et accumulateur de triple épaisseur. Le rendement thermique est exceptionnel, supérieur de 20 % par rapport à un autre ustensile. La chaleur est répartie sur toute la surface de la cuve pendant la cuisson et le plat est maintenu au chaud durant le service. Le fond enveloppant protège aussi le rayon intérieur de l’autocuiseur des surchauffes éventuelles.
Facile d’utilisation, l’autocuiseur ALTO 3 L est doté d’un bouton de réglage comportant 4 positions :
- cuisson douce (0,6 bar),
- cuisson rapide (1,0 bar),
- dépressurisation,
- démontage.
Grace à son système breveté, l’ouverture et la fermeture du couvercle se font d’une seule main. D’une simple pression sur le bouton, le couvercle se verrouille et la fermeture encercle complètement le bord du faitout, évitant toute déformation sous la pression. La cuve porte des graduations intérieures avec indication du niveau maximum de remplissage.
Les anses sont en bakélite isolant et résistant à la chaleur. Il est livré avec un panier de cuisson inox.
Sur pieds, le panier est bien stable dans la cuve permettant d’isoler les aliments de l’eau nécessaire à la cuisson, tout en laissant bien circuler la vapeur. Le démontage rapide de l’autocuiseur et son absence de débord permettent un entretien facile.
L’autocuiseur ALTO 3 L se nettoie au lave-vaisselle.
Un livre de 30 recettes l’accompagne. Les éléments suivants composants l'autocuiseur Alto 3 L peuvent aussi être achetés séparément : joint de couvercle (réf. 250008), cuve (réf. 270125), panier de cuisson (réf. 270122).