Descriptif du produit : Cuve 9L
La cuve 9 L peut être achetée seule. Elle fait partie des éléments constituant l’autocuiseur ALTO 9 L Cristel (réf. 27391). En inox 18/10 massif brossé, elle possède un fond enveloppant large, thermo-diffuseur et accumulateur de triple épaisseur. Le rendement thermique est exceptionnel, supérieur de 20 % par rapport à un autre ustensile. La chaleur est répartie sur toute la surface de la cuve pendant la cuisson et le plat est maintenu au chaud durant le service. Le fond enveloppant protège aussi le rayon intérieur de la cuve des surchauffes éventuelles. Elle porte des graduations intérieures avec indication du niveau maximum de remplissage pour un dosage précis. Le panier de cuisson inox 24 cm (réf. 270123) est vendu séparément.
Caractéristiques techniques
Diamètre : 24 cm
Capacité : 9 L
Poids : 2,5 kg
Créé en 1983 dans le Doubs, sous l'impulsion de certains salariés de l’entreprise Japy Frères, en faillite,
Cristel bénéficie d’un savoir-faire qui remonte aux années 1825. En 1987, elle fabrique les premières collections de
poêles et
casseroles à poignées amovibles. Précurseur dans son domaine, le groupe anticipe le succès de la cuisine à l’induction et rend tous ses ustensiles compatibles avec ce mode de cuisson dès 1991. Depuis, Cristel est reconnu en France comme l’un des plus grands fabricants d'ustensiles culinaires haut de gamme en inox. Sauteuses,
poêles,
faitouts... en inox 18/10 sont d'une qualité irréprochable, jusque dans les moindres détails. Les lignes sont pures, les poignées et manches ergonomiques, modernes et colorés.