2 en 1, le combiné cuit-vapeur WMF VITALIS Aroma 6,5 L s’utilise comme plat à four et combiné vapeur.
Il convient pour 7 à 9 personnes. Grâce à son fond diffuseur TransTherm®, il est compatible avec tous les feux et le four. Ses hauts bords latéraux répartissent la chaleur de façon régulière et la maintiennent tout au long de la cuisson. Utilisé avec sa grille de cuisson sur la plaque, il permet de faire cuire les aliments à la vapeur.
50 % des propriétés nutritives sont préservés et les recettes sont saines, moelleuses et révèlent toutes leurs saveurs.
Le couvercle en verre haut de gamme très résistant, équipé d’un thermomètre intégré, permet de contrôler la température intérieure à tout moment jusqu’à 100°C. Le couvercle résiste au four jusqu’à 180°C.
Les poignées athermiques n’absorbent pas la chaleur. Larges et solides elles garantissent une excellente prise en main. En fin de cuisson, les rebords de la grille sont amovibles pour un service et un entretien facilité.
En inox 18/10 Cromargan® la cuve du combiné cuit-vapeur présente une surface polie, neutre en goût, hygiénique et inusable. Elle se nettoie au lave-vaisselle.
Un livre de recettes élaborées par Johann Lafer accompagne le combiné cuit-vapeur. Le combiné cuit-vapeur VITALIS Aroma 6,5 L peut être complété par le panier de cuisson en inox (réf. 37010) particulièrement recommandé pour la cuisson du riz, des pommes terres, œufs cocotte, flans, crèmes brûlées au foie gras… et le grand panier de cuisson VITALIS Asia avec poignées (réf. 37012) permettant de préparer un repas complet.