Descriptif du produit : Plancha Minéral
En tôle d’acier, particulièrement résistante aux hautes températures, cette plancha n’a pas son pareil pour saisir et libérer les sucs des grillades, côtes de bœuf mais aussi cuire unilatéralement les poissons, gambas, noix de St Jacques, courgettes, aubergines tranchées. Elle passe également sur la braise ou le barbecue. Elle s’utilise sans matière grasse, n’attache pas grâce à ses rainures et permet de découper directement à l’intérieur. Elle est robuste grâce à l'épaisseur du fond (2,5 cm) et au rivetage des anses.
Caractéristiques techniques
Longueur avec les poignées : 49 cm
Longueur sans les poignées : 38 cm
largeur : 26,5 cm
Hauteur : 3 cm
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poêles, crêpières, wok, grill en acier, gamme Choc amovible antiadhérente, mais aussi gouttière à bûche,
mandoline,
ustensiles de pâtisserie en silicone...