Descriptif du produit : Tajine Noir 26 cm
Le tajine 26 cm noir Emile Henry, en céramique culinaire spéciale, permet de réaliser les meilleures recettes de tajines sur la flamme ou au four. Son couvercle conique assure une cuisson lente dans une ambiance humide en arrosant légèrement la préparation. Il s'utilise aussi comme plat à gratin, gâteau ou tourte, sans son couvercle.
Son diamètre de 26 cm convient pour 4 à 6 personnes.
Caractéristiques techniques
Longueur : 26 cm
largeur : 26 cm
Hauteur : 18 cm
Poids : 2,1 kg
Créé en Bourgogne en 1850,
Emile Henry est le spécialiste de la poterie culinaire de France. Les Trente Glorieuses lui donnent l'opportunité de s’exporter et d’entrer dans une nouvelle phase d’expansion et d’innovations. Sa renommée est mondiale dès les années 1980. Actuellement, la marque Emile Henry est vendue dans plus de 50 pays. Tout en respectant la tradition des potiers, la société EMILE HENRY a mis au point la céramique culinaire Céradon®. Celle-ci permet de passer les ustensiles sur la flamme et les rend plus résistants aux chocs mécaniques et thermiques . Le Céradon® se retrouve dans sa gamme Flame® :
cocottes, tajines,
moules Tatins... mais aussi dans les plats à cakes,
moules clafoutis, espresso cup... Urban Colors, sa seconde gamme phare tendance, raffinée et colorée.