Descriptif du produit : Coffret Cadeau Terrine à Foie Gras Nougat
A offrir ou à s’offrir, le
coffret terrine à foie gras nougat Emile Henry réunit les ustensiles indispensables à la réussite du foie gras maison. Il se compose de :
- une terrine avec couvercle céramique de coloris nougat et presse-terrine blanc. La céramique émaillée présente d’excellentes qualités de cuisson et le presse-terrine permet de faire remonter l’excédent de graisse à la surface pour un foie gras révélant toutes ses saveurs. Elle est compatible avec le four, le micro-ondes et le congélateur.
– un thermomètre électronique mesurant la température de -40°C à +230°C,
- une recette. Le
coffret terrine à foie gras est vendu en coloris : cerise (réf. 30960) et caviar (réf. 30958).
Caractéristiques techniques
Dimensions de la terrine + couvercle :
Longueur : 16 cm
Largeur : 12,5 cm
Hauteur : 12,5 cm
Longueur du thermomètre : 16 cm (dont sonde : 7 cm)
Créé en Bourgogne en 1850,
Emile Henry est le spécialiste de la poterie culinaire de France. Les Trente Glorieuses lui donnent l'opportunité de s’exporter et d’entrer dans une nouvelle phase d’expansion et d’innovations. Sa renommée est mondiale dès les années 1980. Actuellement, la marque Emile Henry est vendue dans plus de 50 pays. Tout en respectant la tradition des potiers, la société EMILE HENRY a mis au point la céramique culinaire Céradon®. Celle-ci permet de passer les ustensiles sur la flamme et les rend plus résistants aux chocs mécaniques et thermiques . Le Céradon® se retrouve dans sa gamme Flame® :
cocottes, tajines,
moules Tatins... mais aussi dans les plats à cakes,
moules clafoutis, espresso cup... Urban Colors, sa seconde gamme phare tendance, raffinée et colorée.