Descriptif du produit : Wok Minéral B Element 32 Cm
Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de Debuyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans le wok donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Sa nouvelle finition cire d'abeille biologique, lui confère des propriétés anti-oxydantes.
Le culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants.
Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche du wok est long pour plus de sécurité à l'utilisation.
Fabrication française depuis 1830.
Garantie 3 ans
Caractéristiques techniques
Diamètre : 32 cm
Hauteur : 8,5 cm
Depuis 1830,
De Buyer est une marque française qui imagine et fabrique les meilleurs
ustensiles de cuisine et de pâtisserie qui accompagnent les professionnels des métiers de bouche. Aujourd'hui,de Buyer exporte dans plus de 80 pays grâce à son savoir faire, la qualité de ses produits, sa reconnaissance dans le domaine de la gastronomie et sa capacité d'innovation. Plus de 3000 articles efficaces, qualitatifs et spécialisés sont accessibles aux particuliers, passionnés de cuisine, pour toutes leurs réalisations. Les gammes et matériaux des ustensiles sont multiples :
poêles, crêpières, wok, grill en acier, gamme Choc amovible antiadhérente, mais aussi gouttière à bûche,
mandoline,
ustensiles de pâtisserie en silicone...