En fibre de papier, les ustensiles de la marque Epicurean®, à la fois innovants et écologiques, révolutionnent les articles de cuisine en bois. Ils sont fabriqués avec plusieurs feuilles de papier teintées, puis découpées. Elles sont ensuite pressées avec une résine certifiée NSF, spécialement adaptée au contact alimentaire.
La planche à découper 20 x 15 cm Epicurean® coloris ardoise est à la fois ultra-fine et légère pour une utilisation et un rangement pratique. Utilisée par les professionnels de la restauration, elle est très robuste et résiste jusqu’à une température de 170°C. Elle est également multi-usages et préserve la lame des couteaux.
Antibactérienne et hygiénique, elle ne se tache pas au contact des aliments. Facile d’entretien, elle se nettoie au lave-vaisselle et se patine naturellement avec le temps. Dotée d’un anneau de suspension, elle s’accroche pour rester à portée de main.
Toute une gamme d'articles Epicurean® est en vente (réf. 40201 à 40205 et 20139 à 20144).