Le wok électrique Riviera & Bar, de type professionnel, met sa qualité haut de gamme à la portée de tous les amateurs d’une cuisine saine, variée et savoureuse. D’une belle capacité de 6 L, il permet de réaliser des recettes pour 8 personnes. Grâce à sa cuve massive en fonte d’aluminium à fond arrondi, avec résistance intégrée, et à sa puissance de 2200 W, la montée en température est rapide et la cuisson uniforme. Son revêtement antiadhérent autorise une cuisine avec peu de matière grasse et sa grille inox permet même de cuire les aliments à la vapeur.
Il est équipé d’un thermostat réglable 15 positions qui s’adapte à tous les types de cuisson  : rissoler, mijoter, saisir, rôtir et maintenir au chaud. Pour des recettes encore mieux réussies, son couvercle verre dispose d’un disque d’échappement à vapeur réglable. Le wok inox électrique est doté d’un voyant de préchauffage et de régulation de température.
Afin de l’utiliser en toute sécurité, la poignée du couvercle et les anses de la cuve sont thermo-isolées et il est livré avec une spatule thermoplastique. Ses pieds sont antidérapants. Sa finition inox lui confère élégance et design sur la table.
Le wok inox électrique est entièrement démontable, y compris son bloc d’alimentation. Les différents éléments se nettoient au lave-vaisselle. Il est livré avec 35 recettes spécialement adaptées et originales.