Cette plancha à gaz double professionnelle Roller Grill est très simple d'utilisation. Sa plaque en acier émaillé d'une épaisseur de 10 mm monte rapidement en température et la redistribue parfaitement. Les bruleurs en forme d’étoile 6 branches répartissent la chaleur de façon homogène sur toute la plaque. Grâce à sa surface plane et lisse, les aliments adhèrent instantanément et la chaleur est diffusée immédiatement avec un minimum d’huile. La cuisson est optimale est saine. Viandes, poissons, légumes… sont saisis et grillés et développent toutes leurs saveurs. Elle possède 2 zones de cuison avec commande indépendante.
Elle cuit jusqu'à 34 saucisses ou 15 steaks ou 6 entrecôtes en même temps. Le tiroir récupérateur de jus (1 L) est amovible et passe au lave-vaisselle. Le revêtement émail ultra-résistant de la plaque permet l'usage d'une spatule,voire d'une brosse métallique. Le déglaçage de la plancha en fin d'utilisation est le moyen le plus efficace et rapide pour la nettoyer. Le corps en inox est très robuste. Elle fonctionne au butane ou propane. Elle est livrée avec un livre de 125 recettes et une spatule en bois.
Allumage piezo. Injecteur à gaz fourni.