Descriptif du produit : Livre de Cuisine : Les Cercles
Cet ouvrage banalise l'usage des cercles pour permettre à tout un chacun de se lancer dans des présentations qui lui semblaient jusqu'alors réservées aux professionnels. Il vous invite à les mettre en pratique avec des tartares, risottos, Parmentiers, millefeuilles de légumes, galettes, mousses, Panna Cotta. 46 recettes salées ou sucrées à déguster en semaine, en famille, en amoureux... toutes les occasions sont délicieuses ! 19,5 x 20 cm. 92 pages.
Tout d'abord passionné de photographies, Jean-Claude Bertsch créé une société de conception de diapositives touristiques destinée aux commerçants de la ville de Colmar, puis il se tourne vers la découverte de la cuisine alsacienne et fonde SAEP qui éditera des livres de cuisine.
Au fil des années la
société SAEP a développé ses
livres de cuisine pour toutes les régions française. S’en est suivie une gamme de
livres pratiques plus étendue aussi bien en cuisine qu’en bricolage, en jardinage, en loisirs créatifs, en déco, en animalerie ou encore en santé. Aujourd’hui, la société SAEP a créé des centaines de livres pratiques dans l’ensemble de ces domaines.