Suite à la fondation de la société Carambelle en 2006, Rose Bremard a créé la marque ScrapCooking, développant un nouveau concept de matériels et de produits simples à utiliser, dédiés à la décoration de pâtisserie. Depuis, la conception et la fabrication des articles ScrapCooking sont faites à Tours. La marque se donne pour mission de proposer des produits innovants et astucieux, permettant à chacun de réaliser rapidement des recettes et décorations "maison" parfaites, dans le but de surprendre et faire plaisir aux petits et grands convives. Elle diffuse ainsi des moules en silicone pour biscuits et chocolats, des colorants alimentaires, des sucres décoratifs...