Pour changer du traditionnel barbecue à base de saucisses, ce livre Fait Maison barbecue & planchas propose 65 recettes gourmandes, de l'apéritif au dessert, à griller et faire dorer au barbecue, à la plancha, ou même à la cheminée, en hiver.
Viandes grillées à la perfection, légumes marinés fondants et cuits à la plancha, burgers, brochettes de poulet satay, magret mariné au whisky, riz sauté à la plancha, yaourt aux pommes fumées... goûteuses et originales, ces recettes sont prévues pour les papilles de toute la famille. Découvrez un extrait des recettes ici.
Avec des idées de menus ou de buffet, pour les repas du quotidien ou les occasions festives, chaque étape de la recette est expliquée pas à pas.
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