Aussi performant qu’un grand modèle, ce mini affûteur / aiguiseur possède 2 meules pour affûter les couteaux à lame lisse. La première - en carbure - refait le tranchant tandis que la seconde – en céramique – l’affine.
La base et les côtés sont anti-dérapants pour garantir une prise en main stable et sécurisée.
Pratique, il convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers et se range facilement dans un tiroir.