Le couteau à steak 11 cm rouge Nogent convient parfaitement pour découper finement la viande mais aussi pour hacher les herbes, les légumes ou les fruits.
Sa polyvalence le rend indispensable pour les préparations appliquées en cuisine. La lame est crantée avec des dents tous les 3 millimètres pour permettre une pénétration optimale dans les aliments à chair molle (viandes, tomates etc). En acier inoxydable trempé, la lame affilée manuellement est meulée en biseau sur toute la longueur pour offrir une qualité de découpe surprenante.
La forme du manche a été pensée pour assurer une tenue parfaite en main pour les petites mains comme les grandes. Pour obtenir ce design de manche, Nogent a utilisé un bois de charme, séché naturellement pendant un an, teinté et ensuite vernis de cette couleur rouge.
Fabrication française.