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  • Fabriqué en France
  • De Buyer REF.475056

    Couteau Chef asiatique 17 cm De Buyer

    62,01 € - 20 % 77,52 €
    Economisez 15€
    4,3/5
    4 avis
    Les points forts de ce produit :
    • Lame alvéolée : découpe facile des viandes et poissons
    • Forme unique très maniable avec système de contrepoids ajustables
    • Qualité professionnelle et fabrication française
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    Livraison gratuite dès 69€ d'achats
    Paiement sécurisé

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    Avec sa lame avant-gardiste à alvéoles inspirée des lames traditionnelles japonaises, le couteau chef asiatique 17 cm réduit de façon significative les frictions lors de l'utilisation et et se révèle idéal pour toutes les coupes : la chair ne colle pas à la lame. Léger et très maniable, sa forme unique le rend particulièrement agréable à utiliser dans toutes les situations : couper, découper ou ciseler viandes, poissons, légumes, herbes, etc. Son manche en polymère fibre de carbone et son système de contrepoids ajustables vous procureront un excellent confort de coupe et une prise en main parfaite : pour retrouver l’équilibre qui vous convient entre lame et manche, dévisser l’arrière pour enlever des rondelles de contrepoids. 


    Fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans, de Buyer est reconnu par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française.
    Fabrication française

    Garantie 1 an.

    Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Couteaux FK2. 

    Caractéristiques techniques

    Longueur 17 cm

    Les avis de nos clients

    4,3 /5
    4 avis
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    Bon couteau

    Coupe comme un rasoir, la lame est fine, cette finesse est compensée par son importante largeur afin d'assurer la rigidité nécessaire.
    Je ne l'ai pas encore affuté, je ne sais comment il sera lorsque que cela deviendra nécessaire.

    Olivier D. le 03/03/2021
    Couteau Chef asiatique

    Très bon produit

    Pierre V. le 30/06/2020
    bonne coupe mais un peu léger

    Couteau avec une bonne coupe mais je regrette l'équilibre du couteau et si on enlève des poids au niveau du manche il est un peu trop léger à mon goût

    Yann P. le 23/01/2019
    exigeant

    comme il faut !

    Marie-helene G. le 07/08/2018

    Couteau Chef asiatique 17 cm

    Couteau Chef asiatique 17 cm

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