Le couteau santoku noir passion Marmiton est un couteau japonais pour émincer les légumes ou préparer de fins filets de poissons. Ce couteau équilibré possède une lame de 17,5 cm et un manche en acier 430 pour une longueur totale de 31 cm. Au design moderne, ce couteau japonais est élégant grâce à sa couleur sombre, idéal pour s’harmoniser parfaitement avec tous types de cuisine. Fabriquée avec une émouture creuse, la lame mesure 2 à 3 mm d’épaisseur pour des coupes fines et précises. Ce couteau traditionnel est un ustensile indispensable pour préparer de délicieuses recettes à la maison. La lame est couverte d’un revêtement pour faciliter son nettoyage après utilisation.