Ce set de 3 couteaux de la marque Mathon est complet, il se compose d’un couteau d’office, d’un couteau de chef et d’un couteau santoku.
Entièrement fabriqués en France, ces couteaux ont un manche en bois d’olivier et sont vendus dans un écrin en bois. Ces couteaux de qualité sont solides grâce à leur lame pleine soie en inox X46Cr13.
Le couteau d’office est un couteau pratique au quotidien, notamment pour de la découpe de fruits et légumes. Sa longueur totale est de 17 cm dont 8 cm de lame.
Le couteau de chef est un couteau polyvalent très apprécié des amateurs de cuisine. Il taille vos fruits et légumes et coupe vos viandes sans problème. Sa longueur totale est de 26,8 cm dont 15 cm de lame.
Le couteau santoku est le plus précis, il est utilisé pour des découpes fines de viandes et fruits de mer notamment. Sa lame alvéolée glisse bien sur les chairs et n’attache pas, ce qui permet une découpe minutieuse. Il est idéal notamment pour préparer des carpaccios ou des sashimis. Sa longueur totale est de 28,5 cm dont 17 cm de lame.
Pour entretenir vos couteaux, utilisez de l’eau savonneuse après chaque utilisation et laissez-les sécher à l’air libre.
Retrouvez tous nos couteaux de la marque Mathon.