Le couteau Christian Etchebest par Jean Dubost est en acier inox de 2 mm d'épaisseur. Son manche en bois d'olivier offre une bonne prise en main.
Ce couteau est multi usage: il peut servir aussi bien de couteau à steack, que de couteau à fromage ou pour couper et émincer des légumes.
La lame est en acier inox pleine soie; cela signifie que la lame se prolonge jusqu'au bout du manche ce qui est gage de qualité et de robustesse.
Fabrication 100% française. Lavage à la main exclusivement. Essuyer après usage et huiler de temps en temps.