Ce set de 3 Couteaux Seki Magoroku Shoso de la marque japonaise Kai est composé de :
- Un couteau d’office 12 cm, petit couteau de cuisine idéal pour peler, gratter et couper en tranches ou en petits morceaux les fruits et légumes de petites tailles. Il sert aussi à hacher l’ail, l’oignon, le gingembre frais…
- Un couteau universel de 15 cm, indispensable dans toutes les cuisines, qui est parfaitement équilibré pour hacher et couper fruits, légumes, poissons ou viandes. C’est le couteau de cuisine polyvalent par excellence.
- Et d’un couteau de chef de 18 cm.
Ces couteaux forgés sont très aiguisés et assurent un tranchant d'une qualité exceptionnelle, tout en restant légers et faciles à manipuler.
Leurs lames en acier inoxydable d’une dureté de 58 (±1) HRC leur confèrent une tenue de coupe durable, et une trés grande résistance aux chocs. Ils sont idéals pour des coupes propres et précises.
Leur structure en acier inoxydable monoblo 1K6 leur confère une hygiène irréprochable et une robustesse à toute épreuve. Manche en inox mat robuste qui garantit une bonne prise en main.
Retrouvez ici tous les produits de la marque Kai.