Ce filet élastique Ibili est un produit incontournable des amateurs de boucherie et charcuterie artisanale.
En effet, avec ses mailles extensibles, ce filet alimentaire peut être utilisé pour différents usages et notamment pour le séchage des charcuteries.
Il servira également pour serrer vos viandes ou rôtis et leur permettre de tenir à la cuisson au four ou à la cocotte pour présenter un plat impeccable à vos invités. Saucissons, pancetta, coppa, poitrine,… le séchage des charcuteries devient un jeu d’enfant.
La maille en polyester est alimentaire et supporte la chaleur, elle peut donc être utilisée pour cuire une viande au four ou à la cocotte.
Ce filet élastique blanc de 2 mètres est extensible et peut envelopper des produits de 8 à 14 cm de diamètre.
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