La cocotte légère en fonte d’aluminium ronde grise de 28 cm Mathon est l’ustensile de cuisson idéal pour les amateurs de cuisine et de plats mijotés authentiques.
3 fois plus légère qu’une cocotte en fonte traditionnelle, sa conception en aluminium de qualité garantit tout autant une excellente répartition de la chaleur qu’une préservation des saveurs.
Le revêtement antiadhérent limite la quantité de matière grasse nécessaire. Vous obtenez des préparations tendres et fondantes grâce à l’humidité à l’intérieur de la cuve. La vapeur créée à la cuisson se transforme en gouttelettes au contact des picots du couvercle, évitant à vos viandes de sécher. Vous pouvez également saisir ou rissoler vos aliments dans cette cocotte légère ronde de 4,1 L grise Mathon polyvalente utilisable sur tous les feux ou au four.
Précautions d’emploi : Pour prendre en mains votre cocotte en cours ou au terme de la cuisson, munissez-vous de gants ou de maniques pour les protéger de la chaleur car les poignées peuvent être très chaudes.
Pour optimiser la durée de vie de cette cocotte en fonte, nous vous conseillons de la laver à la main, même si celle-ci passe au lave-vaisselle.