Cocottes

Réussissez tous vos plats grâce aux cocottes en fonte ou en céramique proposées par Mathon. Polyvalentes, elles assurent une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme. 

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Cocottes de la marque Le Creuset

Cocotte Doufeu fonte émaillée ovale 32 cm 7,2 L Le Creuset
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Cocotte Doufeu fonte émaillée ovale 32 cm 7,2 L

Cocotte fonte rond 26 cm volcanique Le Creuset
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Cocotte fonte rond 26 cm volcanique

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Cocotte fonte ovale 29 cm noir

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Cocotte fonte ovale cerise 29 cm

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avec le code SUMMER15
Cocotte fonte ovale volcanique 29 cm Le Creuset
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Cocotte fonte ovale volcanique 29 cm

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Cocotte fonte ovale 31 cm noir

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Cocotte fonte ovale volcanique 31 cm

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Cocotte fonte rond 20 cm noir mat Le Creuset
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Cocotte fonte rond 20 cm noir mat

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Cocotte fonte rond  20 cm volcanique Le Creuset
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Cocotte fonte rond 20 cm volcanique

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Cocotte fonte rond 26 cm noir Le Creuset
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Cocotte fonte rond 26 cm noir

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Cocotte fonte rond 26 cm cerise Le Creuset
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Cocotte fonte rond 26 cm cerise

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Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L noir mat Le Creuset
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Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L noir mat

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Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L cerise Le Creuset
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Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L cerise

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Cocottes et roasters Le Creuset

Le Creuset, le spécialiste de la cocotte en fonte en France

Dans le prolongement d'une époque favorable à la cuisine conviviale en famille ou entre amis, Le Creuset a créé sa première cocotte en fonte émaillée en 1925 d'une couleur vive et moderne. A partir de ce moment-là, Le Creuset est devenu une marque de référence dans la fabrication de matériel de cuisson en fonte.


Unique, la fonte émaillée est toujours fabriquée, depuis 94 ans, avec passion sur son site d'origine dans l'Aisne. De plus, chaque ustensile en fonte Le Creuset est unique puisqu'il est issu d'un moule en sable différent de tous les autres, détruit après la fabrication.


Le Creuset propose des produits classiques inusables à l'apparence contemporaine. Peu importe la situation, la marque réunit les conditions pour créer le matériel de cuisson idéal qui répondra à vos besoins. Ses cocottes ainsi que de nombreux autres produits sont garantis à vie, gage de leur qualité. Avant d'être vendu, chaque produit est expertisé pour s'assurer qu'il répond aux exigences de qualité que la marque Le Creuset s'impose.


Comment choisir sa cocotte émaillée Le Creuset ?

Une sélection de cocottes pour tous les goûts : ovales, rondes, noires, blanches, cerises, volcaniques, ...

Dans cette sous-catégorie, vous trouverez une grande sélection de cocottes Le Creuset Signature qui vous seront d'une grande utilité pour faire mijoter, griller, sauter vos viandes et légumes. Il existe différentes formes : ovales, rondes et de nombreuses couleurs : noir, blanc, cerise, volcanique, deep teal… de cocottes Le Creuset qui satisferont chacun d'entre vous et s'adapteront parfaitement à votre cuisine.


Des cocottes en fonte design qui éblouiront vos convives

De la cuisine à la table, ces cocottes Le Creuset en fonte sont très esthétiques, vous pouvez l'emporter à table pour servir vos convives et garder l'excédent de nourriture au chaud grâce au couvercle. Votre cocotte fera tout son effet auprès d'eux. Vous passerez un moment convivial autour d'un bon plat mijoté aux multiples saveurs.


Une cocotte ronde ou ovale, que choisir ?

Le Creuset propose 2 formes de cocottes emblématiques, déclinées ensuite en différents diamètres. La cocotte ronde est à privilégier pour faire mijoter des plats tels qu'une ratatouille, une blanquette ou encore un boeuf bourguignon. Moins volumineuse que sa version ovale, elle est plus pratique à ranger dans vos tiroirs.

Pour la cuisson d'un poulet, une pintade, une canette ou toute autre volaille, opter pour une cocotte ovale est plus judicieux. En effet, celle-ci s'adaptera mieux à la forme allongée de votre pièce de viande entière. Il en va de même pour vos rôtis ou une épaule d'agneau par exemple. 


Si votre budget le permet ou si vous cuisinez très fréquemment ces 2 types de préparations, n'hésitez pas à opter pour les 2 modèles, rond et ovale, qui vous accompagneront longtemps et ne vous décevront pas. Vous pourrez choisir la mieux adaptée à votre recette : une viande ou une recette mijotée. Si votre budget est plus restreint, choisissez la forme de cocotte qui répondra le mieux à vos besoins en termes de recettes, de proportions et de rangement.

Quelle taille de cocotte en fonte choisir ?

Il existe différents diamètres de cocottes en fonte émaillée Le Creuset. Dans les plus petites allant de 18 à 25 cm, vous cuisinerez pour 2 ou pour des petits comités. Les grands diamètres allant de 26 à 32 cm sont davantage adaptés pour les familles nombreuses ou ceux qui aiment recevoir.

Une compatibilité tous feux et four

La fonte est la matière de l'induction puisqu'elle lui est compatible naturellement et peut s'utiliser également sur tous les autres types de feux. Vous pourrez aussi utiliser ces cocottes, conservant vos aliments au chaud pendant longtemps, au four pour une cuisson traditionnelle de vos plats. Chaque cocotte s'accompagne de son couvercle avec un large bouton qui facilite sa préhension.


Pratiques, les cocottes en fonte Le Creuset vous permettent de cuire votre viande en débutant par la saisir sur feu puis de la prolonger lentement au four pour une cuisson tendre et moelleuse.


La cocotte Le Creuset est pensée pour votre confort, avec ses larges anses et le gros bouton thermorésistant de son couvercle, vous pouvez facilement la porter avec des gants ou des maniques sans qu'elle ne vous échappe.

La gamme Doufeu pour une cuisson encore plus en douceur

La gamme Doufeu Le Creuset est disponible dans les 3 couleurs iconiques de la marque : cerise, volcanique et noir mat. Sa particularité réside dans la forme de son couvercle qui est creux et plat. Vous pouvez placer des glaçons pour ralentir la cuisson. Lorsqu'ils fondent, cela forme de la condensation à l'intérieur de votre cocotte Doufeu et rend votre viande moelleuse à souhait. Ce couvercle n'a pas de bouton mais des poignées, tout comme la cocotte. Vous pouvez facilement saisir le couvercle et la cocotte en même temps sans risque de la lâcher.


La cocotte Doufeu de 32 cm a une grande capacité de 7,2 L ; son équivalent Signature de 31 cm a une capacité de 6,3 L. Les parois latérales de ces 2 cocottes sont de 12 cm. Cette hauteur vous permet de cuisiner en grandes quantités et de remuer facilement votre viande ou vos légumes à l'intérieur de la cavité.


Le Creuset, un matériel de cuisson de qualité

Les émaux du matériel de cuisson Le Creuset sont incroyablement résistants à la chaleur et permettent une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène de vos plats. De plus, la fonte est un matériau sain qui préservera sans aucun doute les nutriments de tous vos aliments. Preuve à l'appui, Le Creuset garantit à vie tout son matériel de cuisson en fonte.


Mondialement connu pour ses cocottes, Le Creuset utilise son savoir-faire pour fabriquer de nombreux autres articles de cuisson tels que des woks, ou des sauteuses. Des moules à gâteaux en acier anti-adhérent et des plats en céramique émaillée ont également fait leur apparition.

Les faitouts et grandes marmites Le Creuset

Dans les sous-catégories poêles et sauteuses, vous trouverez une grande sélection d'articles issus de la gamme Les Forgées en aluminium de Le Creuset pour faire mijoter ou rôtir des viandes juteuses,...


Infos pratiques :

- Quel entretien pour votre cocotte en fonte Le Creuset ?

Pour nettoyer votre cocotte en fonte Le Creuset si des aliments ont attaché, laissez-la tremper puis lavez-la à l'eau chaude savonneuse avec une éponge non-abrasive et séchez-la. Les cocottes passent au lave-vaisselle même si un lavage à la main est préférable pour ne pas abimer la patine.

Si votre cocotte nécessite un entretien plus poussé, versez dans le fond une poignée de sel ou de bicarbonate afin d'absorber les tâches de gras et de saletés puis frottez-le ensuite avec un torchon.

- Existe-t-il des mini cocottes Le Creuset ?

Le Creuset propose une large gamme de cocottes en fonte, notamment avec sa collection Signature qui compte pas moins de 14 diamètres différents (cocottes rondes et ovales confondues). La plus petite taille de cocottes Le Creuset est 18 cm.

Les "mini-cocottes" qui permettent un service à l'assiette ont généralement un diamètre inférieur puisqu'elles ont vocation à ne cuire qu'une part pour une seule personne. Le diamètre de 18 cm peut servir pour 2 personnes.

- La cocotte Le Creuset est-elle compatible avec l'induction ?

Oui. Cependant, veillez à privilégier la taille de feu la plus adaptée au diamètre de votre cocotte pour éviter que votre plaque de cuisson ne la reconnaisse pas.

- Est-ce que la cocotte Le Creuset va au four ?

Oui, vous pouvez placer votre cocotte au four et même sous le grill.

- Où se trouve l'usine Le Creuset ?

La fonderie se situe depuis toujours dans la commune de Fresnoy-Le-Grand dans la région des Hauts-de-France.

- Les cocottes Le Creuset sont-elles garanties à vie ?

Oui, fort de son savoir-faire, Le Creuset garantit à vie ses cocottes en fonte émaillées depuis 2001. Cependant, cette garantie s'applique pour une utilisation dans des conditions normales de votre produit. Et non pas en cas de négligence ou d'utilisation inadaptée de votre cocotte.


Laissez-vous guider par Mathon pour répondre à toutes vos questions et vous permettre de dénicher la cocotte en fonte Le Creuset qui vous correspondra le mieux.

Vous pouvez aussi consulter le guide Choisir sa cocotte que nous avons rédigé pour vous aider à faire votre choix.

En savoir plus sur Cocottes de la marque Le Creuset
executée en : 0m00s100 SRVWWWWEB02 21/07/2022 09:41:11
https://www.mathon.fr/mathon/Browse.aspx?Catalog=mathon&Category=cuisson/cocotte&brand=le-creuset