jusqu'à -50%*
Idées cadeau
avec le code CYBER5
Cocottes et roasters

Réussissez tous vos plats grâce aux cocottes et roasters en fonte ou en céramique proposés par Mathon. Polyvalents, ils assurent une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme. 

59 articles
Produits par page
Trier par
Mes filtres : FonteX
Ma recherche :

Cocottes et roasters en fonte

Cocotte en fonte orange ovale 33 cm Mathon
  • - 48%
  • Idée cadeau

Cocotte en fonte orange ovale 33 cm

49 avis (49)
Cocotte en fonte rond 28 cm 5 L rouge Mathon
  • - 46%
  • Idée cadeau

Cocotte en fonte rond 28 cm 5 L rouge

136 avis (136)
Cocotte en fonte ovale 29 cm 3,5 L rouge Mathon
  • - 40%
  • Idée cadeau

Cocotte en fonte ovale 29 cm 3,5 L rouge

112 avis (112)
Cocotte en fonte ovale Mathon 33 cm 5 L rouge Mathon
  • - 48%
  • Idée cadeau

Cocotte en fonte ovale Mathon 33 cm 5 L rouge

177 avis (177)
Cocotte sublime fonte rond 2,5 L 20 cm noir Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte sublime fonte rond 2,5 L 20 cm noir

3 avis (3)
Cocotte fonte rond 24 cm cerise Le Creuset
  • - 7%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte rond 24 cm cerise

6 avis (6)
Cocotte Ovale quartz 33 cm Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte Ovale quartz 33 cm

Cocotte fonte ovale 31 cm noir Le Creuset
  • - 5%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale 31 cm noir

1 avis (1)
Cocotte Sublime fonte ovale 5 L 29 cm rouge Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 5 L 29 cm rouge

Cocotte fonte ovale cerise 31 cm Le Creuset
  • - 5%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale cerise 31 cm

3 avis (3)
Cocotte fonte ovale cerise 29 cm Le Creuset
  • - 7%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale cerise 29 cm

2 avis (2)
Cocotte fonte rond  20 cm cerise Le Creuset
  • - 8%
  • Fabriqué en France

Cocotte fonte rond 20 cm cerise

7 avis (7)
Cocotte Ovale quartz 29 cm Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte Ovale quartz 29 cm

1 avis (1)
Cocotte Sublime fonte ovale 7,1 L 33 cm rubis Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 7,1 L 33 cm rubis

2 avis (2)
Cocotte fonte ovale cerise 27 cm Le Creuset
  • - 5%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale cerise 27 cm

3 avis (3)
Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L noir mat Le Creuset
  • - 6%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L noir mat

4 avis (4)
Cocotte Sublime fonte rond 6,1 L 28 cm noir Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte rond 6,1 L 28 cm noir

Cocotte fonte rond 20 cm noir mat Le Creuset
  • - 8%
  • Fabriqué en France

Cocotte fonte rond 20 cm noir mat

3 avis (3)
Cocotte fonte rond 24 cm noir Le Creuset
  • - 7%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte rond 24 cm noir

2 avis (2)
Cocotte Ovale Gris céleste 33 cm Chasseur
  • - 21%
  • Fabriqué en France

Cocotte Ovale Gris céleste 33 cm

1 avis (1)
Cocotte Sublime fonte ovale 5 L 29 cm rubis Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 5 L 29 cm rubis

1 avis (1)
Cocotte fonte rond 26 cm cerise Le Creuset
  • - 5%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte rond 26 cm cerise

3 avis (3)
Cocotte fonte ovale volcanique 29 cm Le Creuset
  • - 8%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale volcanique 29 cm

4 avis (4)
Cocotte fonte ovale 29 cm noir Le Creuset
  • - 6%
  • Fabriqué en France

Cocotte fonte ovale 29 cm noir

1 avis (1)
Cocotte ronde quartz 28 cm Chasseur
  • - 20%
  • Idée cadeau

Cocotte ronde quartz 28 cm

Cocotte sublime fonte ovale 6 L 31 cm rouge Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte sublime fonte ovale 6 L 31 cm rouge

3 avis (3)
Mini cocotte sublime fonte rond 0,6 L 12 cm noir Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Mini cocotte sublime fonte rond 0,6 L 12 cm noir

3 avis (3)
Cocotte fonte rond  20 cm volcanique Le Creuset
  • - 7%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte rond 20 cm volcanique

4 avis (4)
Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L cerise Le Creuset
  • - 6%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L cerise

6 avis (6)
Cocotte ronde gris céleste 28 cm Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte ronde gris céleste 28 cm

Cocotte Sublime fonte ovale 6 L 31 cm grise Chasseur
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 6 L 31 cm grise

2 avis (2)
Cocotte Sublime fonte rond 6,1 L 28 cm grise Chasseur
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte rond 6,1 L 28 cm grise

Cocotte Sublime fonte rond 26 cm rubis Chasseur
  • - 25%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte rond 26 cm rubis

1 avis (1)
Cocotte Sublime fonte ovale 6 L 31 cm rubis Chasseur
  • - 15%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 6 L 31 cm rubis

Cocotte fonte ovale 27 cm noir Le Creuset
  • - 5%
  • Fabriqué en France

Cocotte fonte ovale 27 cm noir

2 avis (2)
Cocotte fonte ovale volcanique 27 cm Le Creuset
  • - 5%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale volcanique 27 cm

2 avis (2)
Cocotte fonte ovale volcanique 31 cm Le Creuset
  • - 5%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte ovale volcanique 31 cm

2 avis (2)
Cocotte fonte rond  24 cm volcanique Le Creuset
  • - 7%
  • Idée cadeau

Cocotte fonte rond 24 cm volcanique

2 avis (2)
Cocotte fonte rond 26 cm volcanique Le Creuset
  • - 5%
  • Fabriqué en France

Cocotte fonte rond 26 cm volcanique

1 avis (1)
Cocotte Sublime fonte ovale 7,1 L 33 cm rouge Chasseur
  • - 21%
  • Idée cadeau

Cocotte Sublime fonte ovale 7,1 L 33 cm rouge

5 avis (5)
Cocotte Sublime fonte ovale 6 L 31 cm noir Chasseur
  • - 20%
  • Idée cadeau

Cocotte Sublime fonte ovale 6 L 31 cm noir

3 avis (3)
Cocotte Sublime fonte ovale 8,5 L 35 cm noir Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 8,5 L 35 cm noir

2 avis (2)
Cocotte Sublime fonte ovale 5 L 29 cm grise Chasseur
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 5 L 29 cm grise

4 avis (4)
Cocotte Sublime fonte ovale 7,1 L 33 cm noir Chasseur
  • - 21%
  • Idée cadeau

Cocotte Sublime fonte ovale 7,1 L 33 cm noir

Cocotte bistrot noir 2 à 4 personnes 20 cm Invicta
  • Fabriqué en France

Cocotte bistrot noir 2 à 4 personnes 20 cm

1 avis (1)
Cocotte sublime fonte rond 4 L 24 cm noir Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte sublime fonte rond 4 L 24 cm noir

2 avis (2)
Cocotte sublime fonte rond 2,5 L 20 cm rouge Chasseur
  • Fabriqué en France

Cocotte sublime fonte rond 2,5 L 20 cm rouge

1 avis (1)
Cocotte Sublime fonte ovale  8,5 L 35 cm rouge Chasseur
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 8,5 L 35 cm rouge

2 avis (2)
Cocotte Sublime fonte rond 6,1 L 28 cm rouge Chasseur
  • - 20%
  • Idée cadeau

Cocotte Sublime fonte rond 6,1 L 28 cm rouge

1 avis (1)
Cocotte sublime fonte rond 4 L 24 cm rouge Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte sublime fonte rond 4 L 24 cm rouge

1 avis (1)
Cocotte sublime fonte rond 4 L 24 cm grise Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte sublime fonte rond 4 L 24 cm grise

2 avis (2)
Cocotte Ovale Gris céleste 29 cm Chasseur
  • - 22%
  • Fabriqué en France

Cocotte Ovale Gris céleste 29 cm

1 avis (1)
Cocotte fonte rond 26 cm noir Le Creuset
  • - 7%
  • Fabriqué en France

Cocotte fonte rond 26 cm noir

2 avis (2)
Cocotte bistrot noir 6 à 8 personnes 28 cm Invicta
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte bistrot noir 6 à 8 personnes 28 cm

1 avis (1)
Cocotte bistrot noir 4 à 6 personnes 24 cm Invicta
  • Fabriqué en France

Cocotte bistrot noir 4 à 6 personnes 24 cm

1 avis (1)
Cocotte sublime fonte rond 5 L 26 cm noir Chasseur
  • Fabriqué en France

Cocotte sublime fonte rond 5 L 26 cm noir

Cocotte Sublime fonte ovale 5 L  29 cm noir Chasseur
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte ovale 5 L 29 cm noir

2 avis (2)
Cocotte Sublime fonte rond 8,8 L 32 cm noir Chasseur
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte rond 8,8 L 32 cm noir

5 avis (5)
Cocotte Sublime fonte rond 6,1 L 28 cm rubis Chasseur
  • - 20%
  • Fabriqué en France

Cocotte Sublime fonte rond 6,1 L 28 cm rubis

Cocottes et roasters en fonte

Dans cette sous-catégorie, vous trouverez une grande sélection de cocottes et roasters en fonte qui vous seront d'une grande utilité pour faire mijoter, griller, sauter vos viandes et légumes. Il en existe de différentes formes (ovales, rondes, ...) et de différentes couleurs (noir, blanc, cerise, volcanique, ...) qui vous satisferont tous et s'adapteront parfaitement à votre cuisine.

La fonte, un matériau sain et durable utilisé par de nombreuses marques 

La fonte est un matériau indispensable en cuisine, notamment du fait de ses propriétés incontestables. Effectivement, il diffuse la chaleur progressivement, résiste à de très hautes températures, garde la chaleur pour des plats toujours chauds et est très robuste. Investir dans du matériel de cuisson en fonte durable, c'est s'assurer une certaine fiabilité.

Une compatibilité induction et four 

Résistant, votre matériel de cuisson en fonte dispose aussi d'une compatibilité avec tous les modes de cuisson et notamment l'induction ou le four pour une cuisson plus traditionnelle de vos aliments. 

Une sélection de cocottes de grandes marques : Chasseur, Le Creuset, Invicta, ...

Dans cette sous-catégorie, vous retrouverez une grande sélection de cocottes en fonte sélectionnées par Mathon parmi les plus grandes marques. En effet, vous découvrirez les fameuses cocottes Le Creuset, marque à l'origine de la création de la première cocotte en fonte émaillée en 1925, Chasseur avec sa fonte 100 % made in France de très haute qualité ou Invicta dont la fonderie réalise chaque année de nombreuses cocottes dans ses ateliers. 

La marque Mathon vous proposera aussi de nombreuses cocottes en fonte émaillée de la gamme Tradition de différents coloris (taupe, aubergine, ...) et formes : ovales pour la cuisson de vos volailles et rôtis ou rondes plus adaptées pour réaliser de délicieux plats mijotés. 

Vous trouverez aussi des lots comprenant une cocotte en fonte et une cuillère plate en silicone afin de pouvoir racler votre cocotte sans la rayer et servir facilement tous vos invités. 

Dans cette sous-catégorie, vous pourrez aussi dénicher des cocottes Kitchenaid équipées d'un couvercle grill pouvant être utilisé seul sur un brûleur. 

Mathon vous accompagne dans votre choix pour vous permettre de dénicher la cocotte en fonte qui correspondra le mieux à vos besoins et répond à vos questions d'ordre pratique.

Infos pratiques 

- Quelle cocotte en fonte choisir ? 

Les différentes cocottes en fonte qui se trouvent dans cette sous-catégorie possèdent les mêmes propriétés avec un intérieur émaillé pour une parfaite conductivité de la chaleur. Les seules différences entre les différentes marques restent les couleurs, plus ou moins diversifiées, leur contenance et leur forme. 

- Quelle taille de cocotte en fonte choisir ?

Suivant le nombre de personnes que vous êtes, vous aurez besoin d'une cocotte plus ou moins grande. Dans cette sous-catégorie, vous trouverez des cocottes en fonte d'une capacité allant de 1 L (idéal pour 1 personnes) à 10-12 L (convenant pour 8 personnes environ). 

Pour plus d'informations concernant les tailles de cocottes, vous pouvez consulter le guide d'achat Choisir sa cocotte.

- Comment luter une cocotte en fonte ?

Pour sauvegarder les saveurs au cours de la cuisson, vous pouvez luter votre cocotte, ce qui signifie sceller son couvercle à l'aide d'une pâte appelée lut. 

Pour réaliser votre lut :
  1. Mélanger de la farine (environ 100 g de farine) avec un blanc d'oeuf (vous pouvez faire une fontaine) puis ajoutez un peu de sel
  2. Pétrissez la pâte obtenue puis ajoutez un peu d'eau (environ 5 à 10 cl) 
  3. Pétrissez de nouveau votre pâte. Celle-ci ne doit pas être trop collante.
  4. Faîtes un boudin avec votre pâte puis positionnez-le autour de votre cocotte
  5. Refermez le couvercle en appuyant légèrement

Après cuisson, vous pourrez servir votre cocotte lutée à table pour faire profiter des délicieuses odeurs de cuisson de vos plats à vos convives lorsque vous briserez le lut. 

- Comment nettoyer une cocotte en fonte émaillée ?

 Vous pouvez nettoyer facilement votre cocotte en fonte avec de l'eau chaude et du savon détergent. 

- Comment nettoyer une cocotte en fonte émaillée brûlée ?

Si votre cocotte en fonte émaillée est brûlée, vous pouvez la laisser tremper avec du bicarbonate de soude dilué dans de l'eau chaude durant une nuit ou verser une poignée de sel ou de bicarbonate dans le fond de votre cocotte puis frotter doucement avec un torchon.
En savoir plus sur Cocottes et roasters en fonte
executée en : 0m01s249 SRVWWWWEB03 12/11/2021 13:30:14