La Protection anti-débordement est un couvercle anti-éclaboussures qui évite également les projections lors de la cuisson des aliments. Malin, une fois posé sur une casserole d'eau bouillante, ce couvercle qui possède des pétales intérieures qui laissent passer la vapeur, fait retomber l'ébullition des liquides et les empêche de s'écouler hors de la casserole. Il suffit ensuite de baisser le feu, en toute sécurité.
Pratique, cette Protection anti-débordement préserve également la propreté et la sécurité du plan de cuisson qui reste au sec. Elle s'utilise également pour réchauffer des plats au micro-ondes et éviter les projections dans le four.
Plus efficace et plus facile à ranger dans les placards que les couvercles traditionnels en métal, cette protection en silicone souple résiste à des températures allant jusqu'à +300°C. Elle se nettoie facilement et rapidement au lave-vaisselle.