Résistant aux chocs, le couvercle Ector en verre 16 cm OGO possède un joint de silicone qui le rend hermétique lorsqu'il est posé sur une casserole, une poêle ou une sauteuse. L'évacuation de la vapeur se fait par le trou d'aération.
Muni d'une poignée en bois de chêne massif pour le saisir en toute sérénité, il permet de préparer des recettes qui conservent tout leur moelleux et leurs saveurs.
Grâce à lui, sur une casserole, l'eau va bouillir plus vite car la pression va augmenter, ce qui garantit des économies d'énergie. Sur une poêle, ce couvercle Ector en verre 16 cm OGO va garder la chaleur à l'intérieur du récipient, et donc assurer une chauffe plus rapide. Sur une sauteuse, il préserve le plan de cuisson des éventuelles projections.
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