Le tajine 24 cm ravit cuisiniers et convives. La base du
plat à tajine, en fonte émaillée noir mat garantit une cuisson lente préservant toutes les saveurs. Son couvercle en céramique, de forme conique, fait retomber la vapeur qui se condense pour arroser les aliments, conserver un délicieux moelleux et accentuer la concentration en épices. La fonte est un excellent conducteur thermique, permettant au tajine de conserver les plats au chaud pour une chaleur parfaite lors du service à table.
Le tajine passe sur tous les feux, y compris l'induction.
Fabrication Française.
Notice d'utilisation disponible en cliquant ici.
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