Saisissez vos viandes, légumes et vos nouilles avec le wok Minéral B 24 cm De Buyer et sa conception faite pour répondre à des besoins professionnels : fabriqué en tôle d’acier blanche, ce wok monte rapidement en température pour une caramélisation optimale et répartit la chaleur de manière uniforme. Et pour une plus grande polyvalence, il est compatible tous feux dont induction.
Le wok est un ustensile originaire d’Asie qui a pour force de nécessiter peu de matières grasses et de préserver les saveurs des aliments. Pour renforcer encore cette caractéristique, le wok Minéral B 24 cm De Buyer est doté d’une anti-adhérence naturelle avec son culottage qui s’améliore au fil du temps. Aucun revêtement, une simple couche de cire d’abeille vient compenser les premières utilisations moins performantes.
Pour une bonne maniabilité, le wok De Buyer Minéral B est équipé d’une queue feuillard courbée à la française trouée pour pouvoir l’accrocher lors du rangement. Indémanchable, cette poignée rivetée garantit également une longue durée de vie à cet ustensile, tout comme sa jupe épaisse indéformable.
Au niveau de l’entretien, nous vous conseillons de faire un culottage lors de la première utilisation puis de nettoyer ce wok à la main, sans produits détergents. Pensez à bien le sécher et à mettre une fine couche d’huile avant de le ranger pour une protection optimale. Attention, ce récipient ne doit pas être mis au lave-vaisselle.
Fabrication française.
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