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Les couteaux de la gamme Classic supportent une utilisation intensive, tout en garantissant une hygiène impeccable. La lame en inox très épais (jusqu’à 1,8 mm) est surmoulée dans le manche, ce qui la garantit indémanchable. L'éplucheur est doté d'une lame double tranchant pour une utilisation facile par les droitiers comme les gauchers. Le manche est en polypropylène, les couteaux Classic passent au lave-vaisselle. Fabrication française.