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Marque Mathon
Montage facile.Pince pratique pour le jambon sans os.Une petite modification de l'emplacement de la pointe a été nécessaire pour l'adapter à la pièce de viande. Modification très aisée compte tenu de la simplicité du support.Cependant il faut surveiller le serrage de la pince sur la planche, ou bien corriger le problème en ajoutant une rondelle métallique à l'assemblage. Malgré cela la pince arrive tout de même à pivoter légèrement lorsque la coupe est difficile (jambon très sec).
très utile pour couper finement le jambon
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