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La râpe à truffes et chocolat est idéale pour réaliser de fins copeaux de chocolat ou de truffe. Ainsi finement taillés, les aliments libéreront un maximum d'arômes. La molette permet de régler la taille de coupe, pour râper d'autres types de champignons ou réaliser des copeaux de parmesan. Plate, la râpe à truffes et chocolat se range facilement et se nettoie au lave-vaisselle.