Le chalumeau Élégance vous permettra de réussir toutes vos préparations flambées grâce au réglage de la flamme, quelle que soit la puissance nécessaire : flamme légère et précise pour colorer une omelette norvégienne, une meringue ou un sabayon, un peu plus puissante pour gratiner la chapelure ou griller des poivrons, un feu vif et rapide pour une crème brûlée ou le buclage d'une volaille...
Cet appareil digne d'un usage professionnel fonctionne avec une recharge de gaz vendue séparément.
Notice du chalumeau.
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