Ce set de 2 cercles à gâteau et vacherin en inox Mathon est idéal pour la réalisation d’une multitude de recettes dans deux formats différents, diamètres 20 et 26 cm.
D’une hauteur de 6 cm, ces cercles permettront d’élaborer vacherins, mousses ou autres entremets et pâtisseries type fraisiers.
Ils seront très pratiques pour la confection de gâteaux à plusieurs étages, mais aussi pour réaliser un insert avec le plus petit cercle à intégrer dans une préparation réalisée dans le plus grand cercle.
Ces cercles sont à bord droit, sans fond, pour un démoulage facile et des préparations aux contours réguliers.
En inox, ils sont résistant et faciles d’entretien. Ils passent au réfrigérateur, congélateur et four selon vos besoins et recettes.
Ils ne conviennent pas aux préparations liquides.