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10 sachets d'agar agar Kalys

Name: 10 sachets d'agar agar
Brand: Kalys
SKU: 60840
Price: 4.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,5 (24 reviews)

(4,5/5)

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> Les points forts de ce produit Les points forts de ce produit :

Complément idéal de la cuisine moléculaire
Gélifiant végétal remplaçant la gélatine
Peut être chauffé jusqu'à 70°C sans fondre

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REF.60840

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Descriptif du produit : 10 sachets d'agar agar

> Descriptif

Issu d’algues rouges, l'agar agar se substitue à la gélatine pour des recettes de gelées, aspics, mousses chaudes, confitures allégées. 2 g d’agar agar est équivalent à 3 feuilles de gélatine (environ 6 g). Il est végétal, non-calorique et favorise la digestion.

Les algues rouges sont présentes depuis des millénaires dans la cuisine japonaise et sont un ingrédient du régime Okinawa.

Caractéristiques techniques

> Caractéristiques techniques

Poids	20 gr

Les avis de nos clients

Ce produit obtient une note moyenne de 4,5/5 sur une base de 24 avis. Consultez notre Politique concernant les avis produit
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Petit plus SUPER Jeannine P. le 07/03/2019

Dosage de 2 gr est précis pour les préparations salées ou sucrées.

agar agar Marie-ange B. le 06/03/2019

pratique

agar agar Delphine C. le 23/01/2019

très satisfaite de mon achat

Bon produit Odile B. le 18/01/2019

Je l'utilise depuis longtemps et sert aussi bien pour dessert que préparation salée.

Agar agar Isabelle B. le 16/01/2019

La presentation en dose de 2 g permet un dosage precis

aguar Annie A. le 22/11/2018

Pas encore utilisé

Le petit plus de mes recettes Helene M. le 13/10/2018

Parfait et ideal en sachets dose. Je me sers de l'agar agar aussi pour mes recettes salés. Caviar d'aubergines, guacamole et espumas tiennent mieux avec une pincée magique.

martine Martine D. le 06/10/2018

produit que j'utilise régulièrement
parfait en tous points

gelées faciles Maurice T. le 30/04/2018

gélifiant naturel

Agar agar Noelle M. le 27/03/2018

Très facile d'utilisation j'en rachèterait