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Accueil > Matériel de pâtisserie > Colorants, arômes et ingrédients > Pectine spéciale confiture

Pectine spéciale confiture Kalys

> Les points forts de ce produit
  • Pour réussir confitures, gelées et pâtes de fruits
  • Permet d'utiliser moins de sucre dans les recettes
  • Pour confectionner jusqu'à 10 kg de confiture
REF.50867
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> Descriptif

> La marque Kalys

Les avis de nos clients

Ce produit obtient une note moyenne de 4,6/5 sur une base de 10 avis. Consultez notre Politique concernant les avis produit
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pectine Odette L. le 20/07/2019

pas encore utilisé:dosage un peu difficile...

pectine spéciale confiture Marie-françoise M. le 16/07/2019

très bon rendu dans gelée de groseilles

Commande de Pectine spéciale confiture KALYS François G. le 14/06/2019

Livraison rapide et produit en bon état (bien emballé)

pectine (gélifiant) pour confitures Yves C. le 06/06/2019

je mélange 15 grammes à 1kg de sucre spécial confiture contenant déjà de l'épaississant, mais j'ajoute 2 Kg de fruits.
Après, ébullition, réduction..... et mise en pots, la pectine fait son effet.
La confiture n'est pas très compacte, mais suffisamment épaisse pour qu'elle ne ressemble pas à une compote.
La confiture contient beaucoup moins de sucre qu'elle devrait, puisque normalement, il est préconisé 1KG de sucre pour 1KG de fruits.
Car Attention, au e sucre ce faux ami.....
Bref, je recommande ce produit.

Pectine de confiturl Djamila B. le 26/10/2018

Bonjour ,
Je confirme RAS pour la pectine j'ai reussie toute mes confiture .
Alors frenchement je vous conseille .
Tres bonne journes

parfait Dominique B. le 10/03/2018

bonne prise et pas de goût

Pectine pour confiture Jean Claude D. le 12/10/2017

C'est un bon produit mais il faut anticiper la prise car au bout de quelques temps la confiture devient trop dure si on en en a mis trop. solution dans ce cas là : recuire la confiture en ajoutant de l'eau

finies les confitures liquides! Sylvie L. le 07/08/2017

les fruits actuels - notamment les fraises - contiennent beaucoup d'eau, si bien qu'il faut cuire longtemps les confitures. Avec la pectine, mes confitures ont une bonne consistance.

bravo la pectine ! Regine D. le 16/06/2017

je viens de faire des confitures de cerise et chacun sait qu'elles ne prennent pas facilement quand on allège en sucre....15 g de pectine pour 2 kg de fruits avec 1,500 kg de sucre cristallisé et c'est parfait !

pectine speciale confiture Renee E. le 12/06/2014

je viens de faire de la confiture d abricot genial .

Pectine spéciale confiture

Pectine spéciale confiture

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