REF.609093

Lot de 2 Agar Agar Bio 50g

15,31 € - 27 % 20,98 €
Economisez 5€
Les points forts de ce produit :
  • Gélifiant végétal remplaçant la gélatine
  • Réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide
  • Produit issu de l’Agriculture Biologique et entièrement fabriqué en France
Produit en stock. Plus que 5 exemplaires. Vite je passe ma commande !
Livraison gratuite dès 49€ d'achats
Paiement sécurisé

Plus d'informations

L’agar‐agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale) .
L’agar‐agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal.
Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.
Code additif : E406

Conservation du produit à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Agar‐agar (extraits d’algues marines) en poudre*.
* Produit issu de l’Agriculture Biologique

Produit certifié FR‐BIO‐01
Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.
Origine géographique des matières premières : France
Origine de dernière transformation : France

Mise en oeuvre
Dilution à froid de la poudre avant ébullition.
- Délayer l’agar‐agar dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation.
- Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition.
- Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige.
- Démouler et servir froid.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de poudre
Energie : 23 Kcal / 95 KJ
Protéines = 1.1g
Glucides = 4.6g dont sucres : 0.0g
Lipides = <0.1g dont acides gras saturés : 0.0g
Sel = 1.5g

Mathon vous recommande ces produits

Lot cercle et rectangle à gâteau extensibles Mathon
  • - 40%
  • Moins cher par lot
Mathon

Lot cercle et rectangle à gâteau extensibles

36 avis
Lot 2 Rouleaux 24 poches pâtissières jetables Mathon
  • - 43%
  • Moins cher par lot
Mathon

Lot 2 Rouleaux 24 poches pâtissières jetables

72 avis
Set de 3 douilles en inox - 1 lisse et 2 cannelées Mathon
  • - 25%
Mathon

Set de 3 douilles en inox - 1 lisse et 2 cannelées

8 avis
Bol multifonction Cirqula 1000 ml Nordic Green Mepal
  • - 15%
Mepal

Bol multifonction Cirqula 1000 ml Nordic Green

5 avis

Les avis de nos clients

Aucun avis pour ce produit, soyez le premier à déposer le votre.
Je rédige mon avis

Lot de 2 Agar Agar Bio 50g

Lot de 2 Agar Agar Bio 50g

Ce produit est indisponible.
Inscrivez votre adresse email ci-dessous et nous vous avertirons dès qu'il sera de nouveau en stock.



JE SOUHAITE RECEVOIR LES NEWSLETTERS MATHON.FR

Inscrivez-vous pour recevoir nos offres commerciales, bénéficier d'offres promotionnelles exclusives et découvrir en avant-première nos dernières nouveautés, ainsi que par exemple des offres pour votre anniversaire, etc…

Conformément à la règlementation sur la protection des données à caractère personnel, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, de portabilité et d'effacement des données vous concernant. Vous pouvez également demander la limitation du traitement ou vous opposer à leur traitement et le cas échéant retirer le consentement que vous nous avez donné. Ces droits peuvent être exercés en vous adressant par courrier à Mathon Développement – Service client 495 Rue du Pommarin – CS20099 – 38342 Voreppe Cedex ou par courrier électronique à privacy@mathon.fr. Pour plus d'information sur le traitement de vos données à caractère personnel vous pouvez consulter notre Politique de protection de vos données personnelles

Votre inscription a bien été enregistrée.
Vous serez averti dès que ce produit sera de nouveau en stock.


Fermer
executée en : 0m00s078 SRVWWWWEB01 07/09/2021 02:16:41