Grâce à un procédé unique de fabrication, l’élastomoule 9 mini-muffins De Buyer® cuit 9 biscuits délicatement moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Ce moule professionnel permet une transmission thermique exceptionnelle de -70°C à + 300°C avec un gain de temps de cuisson de l’ordre de 20 %. Les micro-bulles composant la mousse de silicone, captent immédiatement la chaleur et la caramélisation des sucs est remarquable pour des biscuits à la texture et aux saveurs incomparables. Les mini-muffins se démoulent ensuite rapidement, sans beurrer, parfaitement formés et bien dorés.
Livré avec une recette d’un maître pâtissier, l’élastomoule 9 mini-muffins De Buyer® est compatible avec une utilisation au four et au micro-ondes. Il peut être aussi placé au congélateur et se nettoie au lave-vaisselle.
Fabrication française. Garantie 1 an.
Retrouvez ici toute la gamme
De Buyer Elastomoules.