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Accueil Matériel de pâtisserie Moules amovibles et à charnières Moule rectangulaire amovible inox perforé 35 cm et feuille de cuisson antiadhésive
  • Fabriqué en France
  • De Buyer REF.571006

    Moule rectangulaire amovible inox perforé 35 cm et feuille de cuisson antiadhésive De Buyer

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    Les points forts de ce produit :
    • Moule en inox pour usage intensif
    • Feuille de cuisson antiadhésive pour simplifier l’utilisation
    • Modèle à fond démontable
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    Plus d'informations

    Le moule rectangulaire à fond amovible 35 cm est idéal pour la réalisation de quiches, tartes originales, sucrées ou salées. Grâce aux perforations de 2 mm de diamètre sur toute la surface du moule, la cuisson est parfaitement régulière et optimisée, et permet d’obtenir des pâtes croustillantes. Ce moule est adapté à un usage intensif professionnel. Ce moule, à froid ou à chaud, est ultra robuste avec sa résistance de – 170 à 260°C. Ce modèle à fond démontable est facile d’utilisation, le démoulage se fait sans aucun problème et facilite aussi son nettoyage. Le moule fourni avec un support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois. Cette démarche écologique permet aussi d’avoir un support antiadhésif coupé à la forme du moule pour faciliter vos préparations et vos démoulages.

     

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    Caractéristiques techniques

    Longueur 35 cm
    Largeur 10,5 cm
    Hauteur 3,5 cm
    Poids 0,09 kg
    Température d’utilisation -170 + 260°C

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