Les planches à niveler pour rouleau à pâtisserie sont très pratiques pour étaler la pâte uniformément. En plaçant deux planches à niveler de chaque côté de votre espace de travail, celles-ci vont permettre de guider le geste du rouleau à pâtisserie et d’étaler votre pâte avec régularité.
Pour obtenir l’épaisseur idéale dont vous avez besoin, vous pouvez choisir deux planches entre les 3 lot de 2 planches. Chaque lot possède une épaisseur différente : soit 2 mm, soit 4 mm soit 8 mm d’épaisseur. Pour faciliter la reconnaissance des paires, celles-ci sont de couleurs différentes.
La paire grise fait 8 mm d’épaisseur.
La paire bleue fait 4 mm d’épaisseur.
La paire rose fait 2 mm d’épaisseur.