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Accueil > Matériel de pâtisserie > Ustensiles de préparation > Tempéreuse pour chocolat 69317

Tempéreuse pour chocolat 69317

> Les points forts de ce produit
  • Pour faire fondre le chocolat pour l'intégrer à vos desserts
  • Cuve amovible d'une capacité de 1L
  • Fonction maintien au chaud
REF.70222
Prix actuel : 29,99 € Economisez 4€ 14 %
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Les avis de nos clients

Ce produit obtient une note moyenne de 3,5/5 sur une base de 6 avis. Consultez notre Politique concernant les avis produit
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tempéreuse Thérèse A. le 01/11/2019

J'ai acheté ce produit pour faire mes chocolats de Noel l'année dernière depuis je ne peux plus m'en passer. Je suis très satisfaite de mon achat, le chocolat reste onctueux et facile à travailler. Je recommande ce produit.

super Claudine B. le 02/01/2019

c'est vraiment super cette tempéreuse. le chocolat fond sans accrocher et reste intact.

moyen Maryline T. le 23/01/2018

bon, une tempéreuse à ce tarif, il ne fallait pas imaginer le produit idéal non plus.
Le temps de chauffe est long. La position "melt" pour faire fondre est trop chaude donc il faut bien surveiller la température du chocolat et enlever la casserole avant la fonte totale. La position warm de maintien est aussi trop chaude.
La casserole tourne sur le support.
Seul avantage par rapport à un bain marie classique : pas de risque lié à l'eau chaude (brulure ou qu'une goutte gicle dans le chocolat).

Déçut Eric B. le 24/12/2017

Bonne livraison et a temps, bon emballage, mais la machine ne corresponds pas a ce que j'attendais. Faire fondre le chocolat a 55C° et le maintenir a environ 30C°....mais non, il faut tout le temps surveiller avec le thermomètre...Vous tourné le bouton sur "warm" et il remonte très vite a plus de 40C°....déçut, très déçut par une tempéreuse qui n'en a que le nom.

Très bon appareil Fabienne T. le 21/09/2017

Très bien!
Après une petite mésaventure avec le premier, il a été remplacé très rapidement.

Produit qui remplit très bien sa fonction, pratique, ne prend pas de place, et facile à nettoyer.

Il permet de faire fondre le chocolat à basse température, dans le respect de ses vertus, surtout quand le cacao est cru, et que sa chauffe ne doit pas dépasser les 39-41°.

Plus besoin d'une casserole + un récipient rempli d'eau qui déborde parfois etc...
Avec celui-ci, on est tranquilles. Pas besoin d'eau, ni de trop surveiller.
Le chocolat fond doucement.

Il est bien moins cher que sur tous les autres sites d'ailleurs.

Un grand merci à Mathon et à son service après-vente au top!
Excellent site d'ustensiles pour la cuisine, soucieux de la satisfaction de ses clients, et respectueux envers ceux-ci.

Pas mal mais.... Fabienne T. le 26/08/2017

Pratique, bonne utilisation pour la fabrication du chocolat maison, nécessitant une température basse.

Dommage la résistance qui se trouve dessous a noirci dès la première utilisation.

Besoin d'une amélioration du produit .
Je mets 3 étoiles pour le site, la livraison soignée, l'amabilité du service après-vente.

Tempéreuse pour chocolat 69317

Tempéreuse pour chocolat 69317

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