Accueil Recettes de cuisine Douceurs de chocolat aux marrons

Douceurs de chocolat aux marrons

Le plus dur sera de patienter 24h avant de déguster ce dessert très gourmand…

Préparation : 30  minutes
Réfrigération : 24 heures

Ingrédients pour 6 personnes :
240 g de chocolat noir pâtissier
150 g de marrons confits au sirop
120 g de brisures de marrons confits
240 g de crème de marrons vanillée
120 g de macarons
120 g de beurre
60 g de sucre glace
0,6 cl de crème fraîche épaisse
2 cl de rhum

Faire fondre le chocolat cassé au bain-marie jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse.
Presser les marrons en purée et mélanger avec la crème fraîche. Ajouter le chocolat, la crème de marrons, le rhum puis mélanger.
Incorporer le sucre, les brisures de marron, les macarons écrasés, mélanger et laisser refroidir.
Tapisser un moule à cake d’une feuille de papier sulfurisé. Verser la préparation et réserver au frais 24 heures puis démouler.

17 articles
Produits par page
Trier par
Set de 2 bols pâtissiers inox avec couvercle et base en silicone 20 et 24 cm Mathon
  • - 15%
Mathon

Set de 2 bols pâtissiers inox avec couvercle et base en silicone 20 et 24 cm

102 avis
Set 3 mini moules à cake acier revêtu 15,5 cm Mathon
  • - 37%
Mathon

Set 3 mini moules à cake acier revêtu 15,5 cm

58 avis
Gouttière à bûche démontable en inox 30 cm Mathon
  • - 35%
Mathon

Gouttière à bûche démontable en inox 30 cm

52 avis
Casserole bain-marie inox induction Mathon
  • - 25%
Mathon

Casserole bain-marie inox induction

129 avis
Spatule de cuisine antirayures en silicone 27 cm taupe Mathon
  • - 20%
Mathon

Spatule de cuisine antirayures en silicone 27 cm taupe

20 avis
Bol bain-marie inox 14 cm avec poignée longue Mathon
  • - 20%
Mathon

Bol bain-marie inox 14 cm avec poignée longue

20 avis
Lot 6 bols en inox gradués avec base silicone 10,5 à 24 cm Mathon
  • - 28%
  • Moins cher par lot
Mathon

Lot 6 bols en inox gradués avec base silicone 10,5 à 24 cm

32 avis
Rigiflex Moule à cake silicone structure acier 24 cm Mathon
  • - 25%
Mathon

Rigiflex Moule à cake silicone structure acier 24 cm

54 avis
Cul de poule avec support en inox 23 cm Mathon
  • - 25%
Mathon

Cul de poule avec support en inox 23 cm

46 avis
Flexi' Moule cake silicone 24 cm Mathon
  • - 30%
Mathon

Flexi' Moule cake silicone 24 cm

62 avis
Lot Casserole bain-marie induction et Thermomètre digital de cuisine Mathon
  • - 35%
  • Moins cher par lot
Mathon

Lot Casserole bain-marie induction et Thermomètre digital de cuisine

6 avis
Boîte de 20 feuilles de papier sulfurisé 38 cm Patisse
  • - 10%
Patisse

Boîte de 20 feuilles de papier sulfurisé 38 cm

22 avis
Casserole bain marie avec couvercle Artame
  • - 10%
Artame

Casserole bain marie avec couvercle

55 avis
Spatule-cuillère thermosonde spécial induction

Spatule-cuillère thermosonde spécial induction

19 avis
Moule à cake à fond amovible 30 cm Patisse
  • - 5%
Patisse

Moule à cake à fond amovible 30 cm

8 avis
Box Homebaking Gâteau - cake - tarte De Buyer
  • - 12%
De Buyer

Box Homebaking Gâteau - cake - tarte

Fouet de cuisine en inox 30 cm Mathon
  • - 15%
Mathon

Fouet de cuisine en inox 30 cm

10 avis
executée en : 0m00s046 SRVWWWWEB01 07/09/2021 02:16:41