Le Lot Entonnoir à piston pro en inox et tapis de cuisson est idéal pour la préparation de vos pâtisseries et amuse-bouches. Il regroupe deux ustensiles indispensables et complémentaires en cuisine.
L’Entonnoir à piston professionnel de la gamme Mathon Pro est parfait pour verser vos préparations liquides à semi-liquides proprement et avec précision. Décorez facilement vos assiettes d’un filet de sauce, garnissez vos mignardises ou encore remplissez vos verrines d’un simple geste !
Entièrement en inox, le piston permet de faire s’écouler la quantité de liquide versée d’une simple pression du pouce tout en contrôlant le débit. L’entonnoir est accompagné d’un support en inox, qui permet de le stabiliser pour le remplissage ou le poser sans le renverser en cours de préparation.
S’utilise pour verser vos sauces, gelées, pâtes de fruit chaudes, sirops, liqueurs, bonbons, caramel ou chocolat chaud, appareil à quiches, pâte à muffins ou cupcakes…
Pratique, il ne s’use pas et se nettoie facilement au lave-vaisselle.
Le tapis de cuisson et de pâtisserie professionnel de Mathon est indispensable pour tous les cuisiniers amateurs ou experts.
En fibre de verre, ses deux faces recouvertes d’une couche en silicone en font LE produit idéal pour préparer, réchauffer ou cuire toutes vos préparations simplement et sans aucune adhérence. Vos biscuits, cookies, macarons, choux, éclairs… seront croustillantes à l’extérieur et parfaitement cuites à l’intérieur. Il peut aussi servir pour vos préparations salées comme des viandes en croûtes, des amuses bouches, feuilletés…
Efficace, il sert de plan de travail amovible et antidérapant à placer n’importe où dans votre cuisine et accompagne vos préparations jusqu’au four où il résistera aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. Du pétrissage de vos pâtes au démoulage de vos préparations, le tapis de pâtisserie professionnel saura vous accompagner parfaitement en évitant l’ajout de matières grasses pour une cuisine toujours saine.
Sa composition en fibre de verre et silicone en fait un ustensile flexible très résistant et qui résiste aux pliures.
Economique, il permet d’éviter l’achat répétitif de feuilles de cuisson et est réutilisable à vie.
Pratique, il se nettoie facilement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle et passe au four et au micro-ondes.
Caractéristiques :
• S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique)
• Rangement gain de place
• Résiste aux températures extrêmes jusqu’à +240°C.
• 100% sans goût ni odeur
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Pro.