{"title":"Bons plans DE BUYER","description":"","products":[{"product_id":"de-buyer-tube-inox-pour-bouchees-4cm-de-buyer","title":"Tube inox pour bouchées 4cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eRésistant, indéformable et durable, le \u003cstrong\u003etube inox pour bouchées 4cm\u003c\/strong\u003e est parfait pour réaliser des bouchées aussi belles que chez le traiteur. Ses bords droits et son absence d'angles assurent des finitions parfaites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePetits soufflés, choux en forme de champignon ou de bouchon de champagne, génoises salées ou sucrées, toutes les recettes sont possibles, pour régaler les gourmands qui seront épatés par le résultat, avec le \u003cstrong\u003etube en inox De Buyer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué en France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez la gamme \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/marques-materiel-cuisine\/de%20buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897656422748,"sku":"573047","price":9.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/573047_0.jpg?v=1772630139"},{"product_id":"lot-de-2-poeles-a-frire-alchimy-24-et-28-cm","title":"Lot 2 poêles tout inox Alchimy 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eFabriqué en France, ce\u003cb\u003e lot de poêles Alchimy de 24 et 28 cm \u003c\/b\u003eest idéal pour réussir toutes vos préparations. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquées en inox 18\/10 multicouches 3 plis,\u003c\/b\u003e elles assurent une diffusion parfaite de la chaleur pour des cuissons homogènes et précises. Leurs finitions brossées élégantes et leur conception robuste en font des ustensiles durables, parfaits pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur entretien est simplifié grâce à leur compatibilité avec le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une utilisation optimale, veillez à ajouter un peu de matière grasse avant la cuisson et respectez les consignes d'entretien. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec ce lot, cuisiner devient plus facile et savoureux toujours. Retrouvez\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003e toute la gamme Alchimy De Buyer\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e pour compléter vos équipements de cuisine !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415419736412,"sku":"279258","price":217.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279258_D1_5ec94987-1823-4cdf-90f3-fa1339752042.jpg?v=1749636601"},{"product_id":"lot-sauteuse-paysanne-mineral-b-24-cm-et-manche-amovible-noir","title":"Lot sauteuse paysanne acier Minéral B 24 cm et manche amovible De Buyer","description":"\u003cp\u003eAvec ce \u003cstrong\u003eLot sauteuse paysanne Mineral B et son manche amovible noir\u003c\/strong\u003e vous préparerez vos plats en grande quantité pour toute la famille ! \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEcologique, indestructible, la \u003cstrong style=\"margin: 0px padding: 0px\"\u003esauteuse paysanne 24 cm minéral B Element amovible De Buyer\u003c\/strong\u003e est conçue uniquement en fer et assure une cuisson authentique, une belle montée en température et des aliments dorés à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Son revêtement en cire d'abeille assure une protection temporaire contre l'oxydation et facilite le premier culottage.\u003cdiv style=\"margin: 0px padding: 0px\"\u003eElle est compatible tous feux.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0px padding: 0px\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0px padding: 0px\"\u003eLe \u003cstrong\u003emanche Choc Induction\u003c\/strong\u003e s'adapte aux poêles DeBuyer. En inox et bakélite, il est doté d'un toucher velours et isole de la chaleur. Le manche amovible est disponible en plusieurs coloris : vert, orange et rouge. En inox et bakélite.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-sauteuse-paysanne-mineral-b-24-cm-et-manche-amovible-noir#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuelques précautions pour protéger votre sauteuse de l’oxydation et la rouille : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLe lave-vaisselle est interdit ; l’entretien se fait à la main en douceur à l’eau chaude savonneuse après déglaçage\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eImmédiatement après lavage, séchez votre sauteuse soigneusement et rangez-la dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eVous pouvez légèrement huiler sa surface pour la protéger de l’oxydation, notamment si vous ne l’utilisez pas souvent\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi de la rouille apparait malgré vos précautions, vous pouvez frotter vigoureusement la surface de votre ustensile avec une brosse dure pour la faire disparaitre. Procédez ensuite à un nouveau culottage de votre sauteuse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b-amovible\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Mineral B amovible\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415421014364,"sku":"28919","price":84.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28919_0_528b7f8e-8dd7-4d1a-8756-a9ac3b4365fc.jpg?v=1748947648"},{"product_id":"lot-3-poeles-acier-mineral-b-20-24-et-28-cm","title":"Lot 3 poêles acier Minéral B 20, 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eEt si vous passez au niveau supérieur en cuisine ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec le\u003cb\u003e lot de poêles Mineral B De Buyer (20, 24 et 28 cm)\u003c\/b\u003e, découvrez des ustensiles pensés pour sublimer vos préparations. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçues en fer pur, ces poêles allient robustesse, performance et respect de votre santé. Leur secret ? Une montée en température rapide qui permet de saisir, dorer ou griller à la perfection, tout en préservant les qualités nutritives de vos aliments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrois formats, mille possibilités\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque taille de poêle a son utilité pour répondre à vos envies :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e20 cm : parfaite pour cuire des œufs au plat, une petite omelette ou encore saisir un morceau de viande pour une personne.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e24 cm : idéale pour des légumes croquants, des filets de poisson ou des portions généreuses de poêlées.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e28 cm : indispensable pour les grandes tablées, parfait pour saisir un magret de canard ou mijoter des plats familiaux.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCes poêles se bonifient avec le temps grâce au culottage, qui crée naturellement une surface antiadhésive. Vous y préparerez des plats toujours plus savoureux, des légumes légèrement dorés aux viandes tendres et juteuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDes ustensiles De Buyer faits pour durer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriqués en France avec un savoir-faire inégalé depuis 1830\u003c\/b\u003e, les\u003cb\u003e poêles Mineral B\u003c\/b\u003e sont composés d'un matériau 100 % naturel, durable et recyclable. Leur finition à la cire d'abeille biologique les protège avant leur première utilisation et renforce leur robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-de-3-poeles-mineral-b-20-24-et-28-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrenez soin de vos poêles, pour prolonger leur durée de vie et préserver leurs performances, quelques gestes simples suffisent :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBannissez le lave-vaisselle et les détergents agressifs.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNettoyez-les avec une éponge douce, séchez-les immédiatement, et rangez-les dans un endroit sec.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppliquez une fine couche d'huile si vous ne les utilisez pas régulièrement pour prévenir la rouille.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSi de la rouille apparaît, frottez avec une brosse dure, puis culottez à nouveau la poêle.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\"\u003etous les articles de la gamme Minéral B en cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415422062940,"sku":"289008","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/289008_D1_2fa3fe35-a632-436e-955d-8d42444e3c2d.jpg?v=1749644072"},{"product_id":"set-poele-a-marrons-28-cm-et-manchon-de-protection","title":"Set poêle à marrons 28 cm et manchon de protection De Buyer","description":"\u003cp\u003ePour préparer de bons marrons chauds, rien de tel qu’une poêle à marrons ! Cette \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003epoêle en acier de la marque de Buyer \u003c\/strong\u003eest conçue spécifiquement pour une cuisson des marrons et châtaignes : ses aérations latérales permettent une bonne circulation de la chaleur et avec son fond rainuré, vous obtenez des marrons grillés à souhait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisable sur braise, sur tous types de feu dont l'induction, mais aussi au four, cette poêle de Buyer est très polyvalente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en France, cette poêle à marrons de 28 cm est équipée d’une queue feuillard. Ainsi, elle est vendue dans ce lot est un \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003emanchon en néoprène\u003c\/strong\u003e qui assure votre sécurité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIsolant de la chaleur, ce manchon qui se glisse autour de la poignée de votre poêle est confortable et protège vos doigts de la chaleur induite par la cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415422128476,"sku":"289004","price":32.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/289004_0_27372132-6ac2-448f-afa1-e368d61ba02b.jpg?v=1748947725"},{"product_id":"lot-3-poeles-tout-inox-prim-appety-20-24-et-28-cm","title":"Lot 3 poêles tout inox Prim’Appety 20, 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe lot\u003cstrong\u003e 3 poêles Prim’Appety de Buyer \u003c\/strong\u003eest de qualité professionnelle. Ces ustensiles de cuisson de \u003cstrong\u003e20, 24 et 28 cm\u003c\/strong\u003e s’utilisent au quotidien pour frire, saisir et dorer tous vos aliments. Non revêtues, elles nécessitent, pour être bien utilisées, de strictement respecter les conditions d'utilisation et d'entretien et requièrent d'utiliser un peu de matière grasse.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriquées en acier inoxydable avec un fond sandwich, la chaleur se diffuse uniformément dans ces poêles robustes. Avec leur poignée tube en acier inoxydable soudée, la préhension de vos poêles est agréable et le bord verseur permet de verser sans gouttes sur votre plan de travail.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCompatibles tous feux dont l’induction et le four, ces poêles passent au lave-vaisselle. Avec leur finition satinée, ces poêles de qualité sont durables.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-prim-appety\" target=\"_blank\"\u003eautres produits de la gamme Prim'Appety de Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415430386012,"sku":"279228","price":131.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279228_0_0e8cd3ef-5f06-4e40-be85-09a105deed82.jpg?v=1748360010"},{"product_id":"lot-4-poeles-tout-inox-primappety-20-24-28-et-32-cm","title":"Lot 4 poêles tout inox Prim'Appety 20, 24, 28 et 32 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epoêles Prim’Appety de Buyer\u003c\/strong\u003e sont des ustensiles de cuisson de qualité professionnelle. Conçues en acier inoxydable robuste et durable, elles sont munies d’une poignée tube solidement soudée pour une bonne préhension. Equipées d’un fond sandwich, ces poêles compatibles tous feux dont l’induction diffusent uniformément la chaleur pour des aliments cuits de manière homogène. \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePour frire, saisir ou dorer vos ingrédients, les poêles Prim’Appety sont fonctionnelles et leur finition satinée brossée est esthétique.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes 4 poêles de ce set sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un entretien facilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes poêles tout inox ne comportant pas de revêtement antiadhérent, nous vous recommandons d'utiliser un peu de matière grasse lors de vos cuissons.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-prim-appety\" target=\"_blank\" style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eautres produits de la gamme Prim'Appety de Buyer\u003c\/a\u003e.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415436448092,"sku":"279231","price":201.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279231_0.jpg?v=1748359963"},{"product_id":"lot-de-2-poeles-primappety-24-et-28-cm","title":"Lot 2 poêles tout inox Prim'Appety 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10.6667px\"\u003eLes \u003cfont\u003e\u003cstrong\u003e2 poêles de la collection Prim’Appety de de Buyer dans les diamètres 24 et 28 cm \u003c\/strong\u003esont des indispensables en cuisine pour frire, saisir ou dorer vos aliments à la poêle. Pour une cuisson optimale, nous vous conseillons d'utiliser un peu de matière grasse dans vos poêles tout inox.\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriquées en acier inoxydable de qualité avec un fond sandwich, elles diffusent uniformément la chaleur et sont compatibles avec tous les feux dont l’induction.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDe qualité professionnelle robuste et durable, les poêles Prim’Appety ont une finition satinée poli brossé et un bord verseur pratique pour verser le liquide proprement. Equipées de poignées tube soudées, elles sont faciles et agréables à manipuler.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes poêles de Buyer sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un entretien simplifié.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-prim-appety\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003eautres articles de la gamme Prim'Appety de Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415436644700,"sku":"279230","price":95.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279230_0_73f93997-8e8b-4df5-8546-9efcd421157e.jpg?v=1748611853"},{"product_id":"lot-poele-et-sauteuse-tout-inox-prim-appety-28-cm-et-couvercle","title":"Lot poêle et sauteuse tout inox Prim’Appety 28 cm et couvercle De Buyer","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003elot de Buyer\u003c\/strong\u003e contient 3 produits de la gamme de qualité professionnelle \u003cstrong\u003ePrim’Appety\u003c\/strong\u003e. Une \u003cstrong\u003esauteuse \u003c\/strong\u003eet une \u003cstrong\u003epoêle de 28 cm\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ecouvercle en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes ustensiles de cuisson en acier inoxydable AISI 304 ont un fond sandwich compatible tous feux dont l’induction. Avec leur bord verseur et leur finition satinée poli brossée, la poêle et la sauteuse de 28 cm se complètent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes ustensiles robustes et durables sont dotés d’une poignée tube en inox soudée. Grâce au couvercle en inox brossé de 28 cm associé, la chaleur est parfaitement préservée et se diffuse uniformément. Le couvercle est également en forme de tube en inox soudé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-prim-appety\" target=\"_blank\" style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eautres produits de la gamme Prim'Appety de Buyer\u003c\/a\u003e.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415436841308,"sku":"279229","price":123.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279229_0_0b75c2fa-c730-423f-9e36-ffbe154c66ee.jpg?v=1748947733"},{"product_id":"lot-poele-24-cm-et-poele-paysanne-24-cm-mineral-b-element","title":"Lot poêle et sauteuse paysanne acier Minéral B 24 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eDirectement issue du monde professionnel, \u003cstrong\u003ela gamme Minéral B Element de Debuyer \u003c\/strong\u003eprend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans la poêle et le wok donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Pour protéger votre poêle de l'oxydation, de Buyer ajoute une couche de cire d'abeille en surface. Temporaire, cette finition protège vos poêles de la rouille jusqu'au premier culottage.\u003cbr\u003eLe culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants. \u003cbr\u003eChaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésif après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Les manches de la poêle et du wok sont longs pour plus de sécurité à l'utilisation. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-poele-24-cm-et-poele-paysanne-24-cm-mineral-b-element#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eL’acier est un matériau pouvant être sensible à l’oxydation. En suivant nos précautions, vous préserverez vos ustensiles de la rouille durablement : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLe lave-vaisselle est interdit pour entretenir vos ustensiles en acier. Un simple lavage à l’eau chaude suffit\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eNe laissez pas vos poêles sécher sur l’égouttoir, séchez-les soigneusement et immédiatement puis rangez-les dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eVous pouvez huiler légèrement leur surface si vous les utilisez peu, pour ajouter une couche protectrice contre l’oxydation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eDe la rouille peut apparaitre malgré vos précautions, pour l’enlever, frottez la surface de vos poêles avec une brosse dure. Culottez-les à nouveau, elles seront prêtes à être réutilisées\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eFabrication française depuis 1830.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Mineral B\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415437168988,"sku":"28908","price":102.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28908_0_9e67356b-d46c-468a-a4e1-b35f3ca07b76.jpg?v=1748947607"},{"product_id":"lot-5-casseroles-inox-primappety-12-14-16-18-et-20-cm","title":"Lot 5 casseroles inox Prim'Appety 12, 14, 16, 18 et 20 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003elot de 5 casseroles allant de 12 cm de diamètre à 20 cm\u003c\/strong\u003e est idéal pour les amateurs de cuisine qui souhaitent investir dans du matériel haut de gamme qui leur servira au quotidien et pendant des années. \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003eDe Buyer\u003c\/strong\u003e est une marque française produisant du matériel et des ustensiles de cuisine de qualité dans des matériaux robustes et durables.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003egamme Prim’Appety\u003c\/strong\u003e propose des casseroles entièrement en acier inoxydable AISI304. La finition satinée poli brossé est très esthétique. Pour garder vos casseroles brillantes longtemps, utilisez occasionnellement de la pâte à polir qui leur rendra leur éclat.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCes casseroles De Buyer sont pensées pour votre confort, le fond est idéalement incurvé pour que votre cuillère atteigne les bords et que le fond ne brule pas. Le bord incurvé également permet de verser du liquide sans salir votre plan de travail.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAvec leur manche en inox ergonomique sous forme de tube, vous avez une bonne préhension de votre casserole. En plus des différents feux, vous pouvez utiliser votre casserole au four. Pratiques, ces casseroles sont compatibles avec tous les feux, dont l’induction et passent même au lave-vaisselle pour un entretien facilité.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez la \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/de-buyer-prim-appety\" target=\"_blank\" style=\"text-decoration-thickness: initial;\" title=\"\"\u003egamme Prim’Appety De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415437693276,"sku":"279207","price":146.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279207_0_2f72aad2-717a-49ec-80c1-4a049b58440f.jpg?v=1749636557"},{"product_id":"batterie-7-pieces-de-buyer-primappety","title":"Batterie de cuisine 7 pièces tout inox Prim'Appety De Buyer","description":"\u003cp\u003eDéveloppée par l’enseigne française experte en matériel professionnel, la\u003cstrong\u003e batterie 7 pièces De Buyer Prim’Appety\u003c\/strong\u003e est conçue entièrement en inox et compatible tous feux dont induction. Avec des lignes élégantes, des finitions satinées poli-brossées et des manches en forme de tubes ergonomiques avec prise en main ferme et confortable, le design moderne des ustensiles de la gamme Prim’Appety a été pensé pour optimiser vos gestes une fois derrière les fourneaux.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCuisinez tous vos plats avec les\u003cstrong\u003e trois poêles à frire en inox Prim’Appety De Buy\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eer\u003c\/strong\u003e et leur fond sandwich façonné pour une diffusion optimale de la chaleur. Fournies en taille \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e, ces poêles très résistantes sont dotées d’un bord verseur pour sécuriser le transvasement de vos préparations.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois casseroles Prim’Appety De Buyer\u003c\/strong\u003e sont également présentes dans cette batterie : une de \u003cstrong\u003e16 cm\u003c\/strong\u003e, une de \u003cstrong\u003e18 cm\u003c\/strong\u003e et une de \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e. Ces ustensiles sont équipés d’un fond assurant une excellente répartition de la chaleur lors de la cuisson, pour éviter les pics de chaleur. Avec une conception sans soudures et un inox haute qualité, ces casseroles assurent une très grande durabilité. En dernier ustensile, une \u003cstrong\u003esauteuse à bord droit 24 cm Prim’Appety De Buyer\u003c\/strong\u003e est également incluse dans la batterie Prim’Appety, pour saisir les viandes, poissons et volailles.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu niveau de l’entretien, l’ensemble de cette batterie passe directement au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez toute la gamme \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/de-buyer-prim-appety\" target=\"_blank\"\u003ePrim’Appety De Buyer.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/de-buyer-prim-appety\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415445164380,"sku":"279190","price":260.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279190_0_33a3a8ca-a88a-43a0-8594-167dc2b87ebf.jpg?v=1749636556"},{"product_id":"lot-3-poeles-alchimy-loqy-20-24-et-28-cm-et-poignee-amovible","title":"Lot 3 poêles tout inox Alchimy Loqy 20, 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe lot de poêles Alchimy Loqy De Buyer, composé des modèles de 20, 24 et 28 cm avec poignée amovible, est conçu pour répondre à toutes vos exigences culinaires avec efficacité et praticité. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquées en inox multicouche 3 plis\u003c\/b\u003e, ces \u003cb\u003epoêles \u003c\/b\u003eassurent une cuisson homogène et une parfaite maîtrise de la température grâce à leur conduction thermique optimale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéales pour saisir, dorer ou griller des viandes, des poissons, des légumes ou des pommes de terre, elles garantissent des résultats savoureux tout en préservant les saveurs des aliments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur design à bords arrondis, inspiré de la coupe lyonnaise, facilite la rotation des préparations et permet de glisser les aliments sans effort. Le \u003cb\u003esystème de poignée amovible Loqy, breveté par De Buyer\u003c\/b\u003e, est particulièrement pratique pour manipuler ces poêles en toute sécurité. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFacilement fixable et amovible\u003c\/b\u003e, la poignée assure une prise en main optimale grâce à sa conception ergonomique, tout en permettant un gain de place lors du rangement. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCes poêles peuvent être utilisées sur tous les types de feux, y compris l'induction, et sont également compatibles avec le four (sans la poignée)\u003c\/b\u003e. Elles se nettoient facilement au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn plus de leurs performances en cuisine, elles se distinguent par leur robustesse et leur durabilité, étant entièrement\u003cb\u003e fabriquées en France en inox de haute qualité\u003c\/b\u003e. Pour une utilisation optimale, il est recommandé d'ajouter un peu de matière grasse pour éviter que les aliments n'attachent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble des\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-loqy\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003e poêles de la gamme Alchimy Loqy de Buyer\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, un choix parfait pour une cuisine durable et moderne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415445786972,"sku":"279259","price":325.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279259_D1_ee2c3416-8d00-4f69-bc7d-903030c455e5.jpg?v=1749644070"},{"product_id":"set-moulins-a-poivre-et-a-sel-java-naturel-18-cm","title":"Set moulins à poivre et à sel JAVA naturel 18 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emoulins à sel et à poivre Java de la marque de Buyer en bois de hêtre\u003c\/strong\u003e ont un coloris naturel et un design élégant subtil.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCes moulins sont équipés d’une double rangée de dents qui entrainent les grains vers le broyeur et traités anti-corrosion pour assaisonner vos plats au quotidien. En cuisine ou à table, ces moulins broient vos grains de poivre et cristaux de sel pour un résultat fin et délicieux.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes produits de Buyer sont labellisés Origine France Garantie et leur mécanisme est garanti à vie.\u003c\/p\u003e  ","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415446311260,"sku":"209044","price":56.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/209044_0_b10413ab-21ca-4b3e-b91d-6077696da088.jpg?v=1749644057"},{"product_id":"lot-poele-28-cm-et-poele-paysanne-32-cm-mineral-b-element","title":"Lot poêle 28 cm et sauteuse paysanne 32 cm acier Minéral B De Buyer","description":"\u003cp\u003eDirectement issue du monde professionnel, \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003ela gamme Minéral B Element de Debuyer \u003c\/strong\u003eprend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans la poêle donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Pour protéger vos poêles en acier de l'oxydation avant le premier culottage, de Buyer leur applique une finition temporaire en cire d'abeille biologique.\u003cbr\u003eLe culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants. \u003cbr\u003eChaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Les manches des poêles sont longs pour plus de sécurité à l'utilisation. \u003cbr\u003eFabrication française depuis 1830.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-poele-28-cm-et-poele-paysanne-32-cm-mineral-b-element#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eL’acier étant un matériau pouvant être sensible à l’oxydation, vous trouvez ci-dessous nos conseils : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eProscrire l’usage du lave-vaisselle et privilégier un lavage à la main doux à l’eau chaude savonneuse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSécher immédiatement vos ustensiles après l’entretien et les ranger dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eHuiler légèrement leur surface pour les protéger de l’oxydation si vous les utilisez peu fréquemment. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi des tâches de rouilles apparaissent malgré tout, munissez-vous d’une brosse dure et frottez pour les enlever. Après un nouveau culottage, elles seront utilisables sans problème\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\" style=\"text-decoration-thickness: initial;\"\u003eDe Buyer Mineral B\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415447327068,"sku":"28909","price":148.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28909_0.jpg?v=1772627000"},{"product_id":"lot-de-2-poeles-mineral-b-element-24-et-28-cm-1","title":"Lot 2 poêles acier Minéral B 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cdiv\u003eCe lot comprend 2 poêles Mineral B de 24 et 28 cm de diamètres.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDirectement issue du monde professionnel, la \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003egamme Minéral B Element de \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/marques-materiel-cuisine\/de%20buyer\" style=\"text-decoration-thickness:initial;color:rgb(124, 123, 173);background-color:transparent;\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans la poêle donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Sa finition cire d'abeille biologique lui confère des propriétés anti-oxydantes pour la protéger temporairement de la rouille avant sa première utilisation.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLe culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eChaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche de la poêle est long pour plus de sécurité à l'utilisation. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFabrication française depuis 1830.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-de-2-poeles-mineral-b-element-24-et-28-cm#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePrécautions d’emploi pour éviter que vos ustensiles en acier ne rouillent : \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLave-vaisselle interdit\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eNettoyez vos poêles à la main à l’eau chaude savonneuse puis séchez-les immédiatement et soigneusement\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eRangez vos ustensiles dans un endroit sec en vous assurant qu’ils ne sont plus humides\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eVous pouvez légèrement huiler leur surface si vous les utilisez peu fréquemment pour les protéger de l’oxydation\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi toutefois de la rouille apparait, il vous suffit de frotter la surface de vos poêles avec une brosse dure pour l’enlever, et de les culotter à nouveau\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style='font-family: \"Lucida Grande\", Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px;'\u003eRetrouvez \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\" style='background-color: rgb(255, 255, 255); font-family: \"Lucida Grande\", Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px;'\u003etous les articles de la gamme Minéral B en cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415447490908,"sku":"28916","price":102.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28916_0_4a8b25fd-aef5-40f4-b659-8e01e658cbfe.jpg?v=1748947637"},{"product_id":"lot-3-poeles-tout-inox-alchimy-20-24-et-28-cm","title":"Lot 3 poêles tout inox Alchimy 20, 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003elot De Buyer de la collection Alchimy\u003c\/strong\u003e se compose de \u003cstrong\u003e3 poêles de 20, 24 et 28 cm\u003c\/strong\u003e de diamètres complémentaires.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriquées en acier inoxydable 18\/10 avec un fond multicouche 3-ply et une finition brossée, ces ustensiles de cuisson permettent une conduction de la chaleur parfaitement homogène. La montée en température est rapide et vos aliments cuisent parfaitement.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCes poêles fabriquées en France sont dotées d’une poignée rivetée en inox et courbée « à la française » afin d’éloigner vos mains de la chaleur.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCompatibles tous feux, dont l’induction, ces poêles passent également au four et au lave-vaisselle pour vous simplifier le quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes poêles tout inox ne comportant pas de revêtement antiadhérent, nous vous recommandons d'utiliser un peu de matière grasse lors de vos cuissons.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003etous les articles de la gamme Alchimy de Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415447851356,"sku":"279225","price":288.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279225_0_a1941e72-4a51-4a0e-8364-9cfdb56a5aae.jpg?v=1749636569"},{"product_id":"lot-de-2-paquets-de-500g-de-sciures-de-hetre-pour-fumage","title":"Lot de 2 paquets de 500g de sciures de hêtre pour fumage De Buyer","description":"\u003cdiv\u003eCe lot comporte \u003cstrong\u003edeux lot de sciure de hêtre pour fumage. \u003c\/strong\u003eLa sciure est une sciure naturelle qui vous permettra de fumer poissons, viandes et légumes. A utiliser avec un fumoir. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415448473948,"sku":"609068","price":17.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/609068_0.jpg?v=1748360538"},{"product_id":"batterie-5-pieces-avec-manche-amovible-mineral-b","title":"Batterie de cuisine 5 pièces acier Minéral B et manche amovible De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa gamme \u003cstrong\u003eMinéral B Element de De Buyer\u003c\/strong\u003e est composée d’ustensiles professionnels faits pour intégrer les cuisines des plus grands chefs tout en restant amovible, ce qui vous permet de gagner de la place dans vos placards. Le manche amovible adaptable sur l’ensemble de cette gamme et inclus dans la batterie est un \u003cstrong\u003emanche noir De Buyer isolant,\u003c\/strong\u003e qui pourra également être utilisé sur les gammes Choc Induction et choc Extrême Induction.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes 5 poêles différentes de cette \u003cstrong\u003ebatterie Minéral B amovible\u003c\/strong\u003e, toutes fabriquées en France, sont faites uniquement à partir de fer : une cuisson rapide avec de hautes températures atteintes pour dorer et saisir idéalement. Ces ustensiles authentiques sont entièrement recyclables et le fer leur offre une résistance à toute épreuve, réputés presque indestructibles. Elles sont compatibles tous feux dont induction, et peuvent même passer au four (retirez bien le manche au préalable).\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous pourrez retrouver dans cette batterie\u003cstrong\u003e trois poêles Minéral B Element amovible De Buyer \u003c\/strong\u003een taille \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e pour cuire vos viandes, poissons et légumes, ainsi qu’une \u003cstrong\u003esauteuse paysanne amovible Minéral B Element De Buyer\u003c\/strong\u003e qui vous permettra de dorer les aliments à l’extérieur et de les attendrir à l’intérieur. Enfin, une \u003cstrong\u003ecrêpière amovible Minéral B Element De Buyer\u003c\/strong\u003e vient compléter cette batterie, qui vous aidera à faire sauter vos crêpes avec une cuisson professionnelle.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eRevêtus d’une finition en cire d’abeille, les ustensiles en acier sont temporairement protégés de l’oxydation jusqu’à leur culottage (à réaliser avant la première utilisation). Tous ces ustensiles se bonifient ensuite au cours du temps en se culottant, ils deviennent ainsi naturellement antiadhérents pour une cuisson avec le moins de matières grasses possibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/batterie-5-pieces-avec-manche-amovible-mineral-b#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAu niveau de l'entretien, quelques précautions doivent être respectées pour que vos ustensiles en acier ne s’oxydent pas entre 2 utilisations. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLes ustensiles en acier ne doivent pas être mis au lave-vaisselle, préférez un lavage à la main avec un savon doux et séchez bien (et immédiatement) vos ustensiles avant de les ranger dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eVous pouvez huiler légèrement leur surface si vous les utilisez peu fréquemment, pour les protéger de l’oxydation. Si malgré vos précautions, de la rouille apparait, vous pouvez frotter la surface avec une brosse dure pour l’enlever et procéder ensuite à un nouveau culottage avant de réutiliser votre ustensile sans problème\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eDécouvrez toute la gamme \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b-amovible\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003eMinéral B amovible De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  ","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415448506716,"sku":"279191","price":253.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279191_D1_3f5e8b88-2838-45fa-aaf1-42e75632a75c.jpg?v=1749644053"},{"product_id":"lot-3-poeles-mineral-b-element-20-24-et-28-cm-et-manche-noir-1","title":"Lot 3 poêles acier Minéral B 20, 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eLe \u003cb\u003elot de 3 poêles et un manche\u003c\/b\u003e permet d'équiper votre cuisine avec des ustensiles de haute qualité ! Les poêles se rangent facilement car elles n'ont pas de manche ! Le manche est fourni dans le lot pour plus de praticité.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÉcologiques, indestructibles, les poêles Minéral B Element amovible De Buyer sont conçues uniquement en fer et assurent une cuisson authentique, une belle montée en température et des aliments dorés à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Manche amovible. Le \u003cb\u003emanche Choc Induction\u003c\/b\u003e s'adapte sur ces 3 poêles. En inox et bakélite, il est doté d'un toucher velours et isole de la chaleur.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-3-poeles-mineral-b-element-20-24-et-28-cm-et-manche-noir#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVos poêles en acier peuvent être sensibles à l’oxydation. Pour cela, de Buyer ajoute une finition temporaire en cire d’abeille qui protègera vos poêles de l’oxydation avant leur premier culottage. Suivez ensuite nos recommandations pour les entretenir au quotidien et éviter qu’elles ne rouillent : \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLave-vaisselle et détergents interdits\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLavez vos poêles avec une éponge douce à l’eau chaude savonneuse uniquement\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSéchez-les avec soin et immédiatement après les avoir lavées. Rangez-les ensuite dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eEn cas d’utilisation peu fréquente, ajoutez un peu d’huile sur toute leur surface afin de les protéger de l’oxydation\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi de la rouille apparait, frottez à l’aide d’une brosse dure pour l’enlever. Culottez de nouveau votre poêle\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCompatibles tous feux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b-amovible\" target=\"_blank\" style=\"text-decoration-thickness: initial;\" title=\"\"\u003eDe Buyer Mineral B amovible\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415448670556,"sku":"28959","price":159.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28959_0_e830aca9-21ef-4930-af56-c965a865ba87.jpg?v=1749644045"},{"product_id":"set-de-3-poeles-anti-adherentes-20-24-et-28-cm-choc-extreme","title":"Set de 3 poêles anti-adhérentes 20, 24 et 28 cm Choc Extrême De Buyer","description":"\u003cp\u003ePour équiper votre cuisine, la marque \u003cstrong\u003ede Buyer\u003c\/strong\u003e propose de nombreux ustensiles de grande qualité  les \u003cstrong\u003epoêles de 20, 24 et 28 cm de la gamme Choc Extrême\u003c\/strong\u003e sont en fonte d’aluminium antiadhésive.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCoulées sous pression, ces poêles avec revêtement PFTE ont une résistance longue durée et permettent une cuisson saine avec peu de matière grasse. La fonte d’aluminium épaisse indéformable est idéale pour mijoter, cuire doucement et réchauffer des aliments délicats. \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEquipées d’une queue en fonte d’inox rivetée à la française, ces poêles sont maniables et confortables à prendre en main. Pratiques, elles sont utilisables sur tous les feux dont l’induction et passent au four jusqu’à 250°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCes poêles robustes sont faciles à entretenir à l’eau chaude savonneuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrir \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-choc-extreme\" target=\"_blank\" style=\"\"\u003e\u003cb title=\"\"\u003etous les articles de la gamme Choc Extrême\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e  ","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415449031004,"sku":"139010","price":304.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/139010_0.jpg?v=1748360141"},{"product_id":"set-de-2-elastomoules-caneles-et-mini-caneles","title":"Set de 2 Elastomoules canelés et mini-canelés De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa gamme \u003cstrong\u003eElastomoule de De Buyer\u003c\/strong\u003e est constituée de moules en silicone fabriqués en France. Ce lot de\u003cstrong\u003e 2 plaques de 6 canelés et 20 mini canelés\u003c\/strong\u003e vous permet de réaliser ces pâtisseries traditionnelles de Bordeaux à la texture et au goût incomparable facilement.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriqués en mousse de silicone souple de haute qualité, ces plaques ont une surface intérieure lisse et vous permettent d’obtenir des jolis canelés faciles à démouler sans graissage. Le système breveté de De Buyer permet une excellente conductibilité et une circulation parfaite de l’air pour une cuisson homogène de vos canelés.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes moules supportent des températures allant de -70 à +300°C. Concernant leur entretien, un lavage à la main est recommandé mais vous pouvez les passer au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLors de l’utilisation de vos moules, veillez à les placer sur une plaque ou une grille de cuisson avant de les remplir pour faciliter leur mise au four.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUne fiche recette créée par des chefs renommés est disponible pour vous accompagner dans la création de ces petites pâtisseries individuelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez toute la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/plaque-patisserie-debuyer-elastomoules\" target=\"_blank\"\u003egamme Elastomoule De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415455912284,"sku":"309025","price":47.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/309025_0_b4c7cb2a-0b15-41a1-9661-b429e278a6e9.jpg?v=1748947716"},{"product_id":"lot-de-deux-moules-6-caneles","title":"Lot de deux moules 6 canelés De Buyer","description":"\u003cdiv\u003eCe lot comporte\u003cstrong\u003e deux moules en silicone 6 canelés de la marque DEBUYER . \u003c\/strong\u003eGrâce à un procédé unique de fabrication, l’élastomoule 6 canelés De Buyer® cuit 6 biscuits délicatement moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Ce moule professionnel permet une transmission thermique exceptionnelle de -70°C à + 300°C avec un gain de temps de cuisson de l’ordre de 20 %. Les micro-bulles composant la mousse de silicone, captent immédiatement la chaleur et la caramélisation des sucs est remarquable pour des biscuits à la texture et aux saveurs incomparables. Les canelés se démoulent ensuite rapidement, sans beurrer, parfaitement formés et bien dorés. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLivré avec une recette d’un maître pâtissier, l’élastomoule 6 cannelés De Buyer® est compatible avec une utilisation au four. Il peut être aussi placé au congélateur et se nettoie au lave-vaisselle. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFabrication française. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eGarantie 5 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415456698716,"sku":"519090","price":47.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/519090_0_4acdd5db-111d-4ac9-bed0-47114d69abc4.jpg?v=1748947675"},{"product_id":"lot-de-deux-plaques-8-madeleines","title":"Lot de deux plaques 8 madeleines De Buyer","description":"\u003cdiv\u003eCe lot comporte \u003cstrong\u003edeux moules 8 madeleines de De Buyer®\u003c\/strong\u003e . Grâce à un procédé unique de fabrication, l’élastomoule cuit 8 biscuits délicatement moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Ce moule professionnel permet une transmission thermique exceptionnelle de -70°C à + 300°C avec un gain de temps de cuisson de l’ordre de 20 %. Les micro-bulles composant la mousse de silicone, captent immédiatement la chaleur et la caramélisation des sucs est remarquable pour des biscuits à la texture et aux saveurs incomparables. Les madeleines se démoulent ensuite rapidement, sans beurrer, parfaitement formées et bien dorées. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLivré avec une recette d’un maître pâtissier, l’élastomoule 8 madeleines De Buyer® est compatible avec une utilisation au four. Il peut être aussi placé au congélateur et se nettoie au lave-vaisselle. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFabrication française. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eGarantie 5 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415457583452,"sku":"519092","price":47.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/519092_0_5079e918-f1a8-4060-b705-56c339d62afd.jpg?v=1748360305"},{"product_id":"lot-mandoline-swing-plus-rouge-et-accessoire-rondelle-gravity","title":"Lot mandoline swing Plus rouge et accessoire rondelle Gravity De Buyer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eCette \u003cstrong\u003emandoline swing plus rouge\u003c\/strong\u003e vous permet de trancher et découper facilement tous vos aliments !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDotée d'un rampe en acier inoxydable qui permet une excellente glisse des aliments, les aliments pourront être coupés de manière lisse ou alvéolée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSa hauteur est ajustable grâce à un nouveau système de réglage qui permet de choisir facilement l'épaisseur de coupe (0,5 à 10 mm), avec un pas de 0,5 mm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eElle permet des coupes en rondelles lisses ou ondulées, des coupes juliennes et des coupes gaufrées grâce à ses différents systèmes :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e- Double peigne julienne de 4 et 10 mm \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e- Double lame horizontale micro-dentée et ondulée (le côté micro-denté permet de couper les fruits et légumes, même les plus mous et le côté dentelé permet les coupes gaufrées)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePour garantir votre sécurité, le chariot et le poussoir sont ergonomiques et en polymères composites et le pied rétractable est anti-dérapant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEntretien : lavage des lames à la main, le chassis passe au lave vaisselle.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFabrication française.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eL'accessoire rondelles pour mandoline\u003c\/strong\u003e est compatible avec toutes les mandolines De Buyer équipées d'un chariot. C'est un complément très utile de votre mandoline: cet accessoire guide les fruits et légumes vers la lame de coupe pour de parfaites rondelles. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSon tube à un diamètre de 5 cm pour accueillir les fruits et légumes fins et gros. Ainsi, vous réaliserez facilement, sans grands efforts et en toute sécurité des rondelles de carotte, concombre, radis etc... pour gagner du temps de préparation de salades, de repas etc. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIl suffit de placer le tube sur le chariot de la mandoline et d'y insérer l'aliment. Sans exercer de pression, vos légumes et fruits seront coupés en rondelle en quelques mouvements de va-et-vient. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn poussoir est fournit pour maintenir en place les aliments les plus légers.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFabriqué en France. \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez toutes les \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-decoupe\/mandolines\/f-brand\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003emandolines de la marque de Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415458107740,"sku":"453993","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/453993_0.jpg?v=1772627160"},{"product_id":"lot-mandoline-swing-plus-noir-et-accessoire-rondelle-gravity","title":"Lot mandoline swing Plus noir et accessoire rondelle Gravity De Buyer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eCette \u003cstrong\u003emandoline swing plus noire\u003c\/strong\u003e vous permet de trancher et découper facilement tous vos aliments !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDotée d'un rampe en acier inoxydable qui permet une excellente glisse des aliments, les aliments pourront être coupés de manière lisse ou alvéolée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSa hauteur est ajustable grâce à un nouveau système de réglage qui permet de choisir facilement l'épaisseur de coupe (0,5 à 10 mm), avec un pas de 0,5 mm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eElle permet des coupes en rondelles lisses ou ondulées, des coupes juliennes et des coupes gaufrées grâce à ses différents systèmes :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e- Double peigne julienne de 4 et 10 mm \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e- Double lame horizontale micro-dentée et ondulée (le côté micro-denté permet de couper les fruits et légumes, même les plus mous et le côté dentelé permet les coupes gaufrées)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePour garantir votre sécurité, le chariot et le poussoir sont ergonomiques et en polymères composites et le pied rétractable est anti-dérapant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEntretien : lavage des lames à la main, le chassis passe au lave vaisselle.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFabrication française.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eL'accessoire rondelles pour mandoline\u003c\/strong\u003e est compatible avec toutes les mandolines De Buyer équipées d'un chariot. C'est un complément très utile de votre mandoline: cet accessoire guide les fruits et légumes vers la lame de coupe pour de parfaites rondelles. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSon tube à un diamètre de 5 cm pour accueillir les fruits et légumes fins et gros. Ainsi, vous réaliserez facilement, sans grands efforts et en toute sécurité des rondelles de carotte, concombre, radis etc... pour gagner du temps de préparation de salades, de repas etc. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIl suffit de placer le tube sur le chariot de la mandoline et d'y insérer l'aliment. Sans exercer de pression, vos légumes et fruits seront coupés en rondelle en quelques mouvements de va-et-vient. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn poussoir est fournit pour maintenir en place les aliments les plus légers.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFabriqué en France. \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez toutes les \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-decoupe\/mandolines\/f-brand\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003emandolines de la marque de Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415458238812,"sku":"453992","price":121.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/453992_0.jpg?v=1749644046"},{"product_id":"mandoline-viper-et-accessoire-rondelle-gravity","title":"Mandoline Viper et accessoire rondelle Gravity De Buyer","description":"\u003cdiv\u003eCe\u003cstrong\u003e lot de mandoline et accessoire rondelle\u003c\/strong\u003e vous aidera à faire de parfaites rondelles de vos légumes !\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eCette \u003cstrong\u003emandoline Viper\u003c\/strong\u003e est un modèle professionnel fabriquée par la société De BUYER, elle est compacte, efficace et facile à utiliser. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGrâce à sa lame en V et son angle à 19,3°, son tranchant est parfait que ce soit avec les fruits ou les légumes les plus mous ou à peau. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFournie avec son poussoir ergonomique, vous aurez donc une bonne prise en main pour plus de sécurité. Celui-ci est équipé du contrôle de rotation, ce qui vous permettra d'obtenir des coupes cubes et losanges plus faciles et régulières. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSa molette de réglage vous permettra de choisir votre épaisseur de coupe allant de 1 à 8 mm. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eProposé avec sa boîte de rangement pour les différents plateaux, elle s'adaptera directement sur la mandoline tout comme son poussoir, afin de faciliter son rangement. Ref : \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-decoupe\/mandolines\/De-Buyer-Mandoline-Viper-PID47859.aspx\" target=\"_blank\"\u003e47859\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eL'accessoire rondelles pour mandoline\u003c\/strong\u003e est compatible avec toutes les \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-decoupe\/mandolines\/f-brand\/de-buyer\"\u003emandolines De Buyer\u003c\/a\u003e équipées d'un chariot. C'est un complément très utile de votre mandoline: cet accessoire guide les fruits et légumes vers la lame de coupe pour de parfaites rondelles. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSon tube à un diamètre de 5 cm pour accueillir les fruits et légumes fins et gros. Ainsi, vous réaliserez facilement, sans grands efforts et en toute sécurité des rondelles de carotte, concombre, radis etc... pour gagner du temps de préparation de salades, de repas etc. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIl suffit de placer le tube sur le chariot de la mandoline et d'y insérer l'aliment. Sans exercer de pression, vos légumes et fruits seront coupés en rondelle en quelques mouvements de va-et-vient. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn poussoir est fournit pour maintenir en place les aliments les plus légers.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFabriqué en France.  Ref : \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-decoupe\/mandolines\/De-Buyer-Accessoire-rondelle-Gravity-pour-mandoline-PID453042.aspx\" target=\"_blank\"\u003e453994\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415458402652,"sku":"453994","price":155.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/453994_0.jpg?v=1749644049"},{"product_id":"lot-tube-piston-a-pression-et-coffret-douilles-tritan-a-garnir","title":"Lot tube piston à pression et coffret douilles tritan à garnir De Buyer","description":"\u003cp\u003eDans ce lot, le \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003etube à pression de Buyer\u003c\/strong\u003e s’accompagne d’un \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003eset de 6 douilles en tritan à garnir\u003c\/strong\u003e, tous deux labellisés Origine France Garantie.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eRigide et avec une belle contenance de 0,75 L, le \u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial;\"\u003e\u003cb\u003etube à pression\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est plus pratique à utiliser qu’une poche à douille. Démontable et équipable de nombreux embouts interchangeables, ce tube remplit, garnit ou décore vos réalisations sucrées ou salées. La quantité expulsée se dose par une pression sur le piston et se régule ainsi facilement sans effort. \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCe tube transparent gradué s’utilise pour tous types de préparations : crèmes, mousses, pâtes à biscuits ou à choux crues pour créer des biscuits et décors réguliers et précis.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe tube piston à pression est vendu avec 2 couvercles hermétiques pour le réservoir, 2 douilles en tritan (1 unie de 11 cm et 1 cannelée de 11 cm à 8 dents) interchangeables et 13 disques en inox amovibles.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eRéutilisable, le tube démontable passe au lave-vaisselle pour un entretien facile.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePour remplir vos verrines, préparer vos madeleines, garnir vos choux et macarons, dresser votre durée ou encore décorer vos gâteaux de chantilly, le tube à pression de Buyer est idéal.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial;\"\u003eset de 6 douilles translucides noires\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e solides en tritan est hygiénique et a des embouts variés pour garnir vos préparations avec précision.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIl se compose de 6 douilles : \u003c\/p\u003e  \u003cul style=\"margin-bottom: 0px\"\u003e\n\u003cli\u003e1 douille unie 11 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 douilles petits fours : 10 mm 14 dents et 14 mm 16 dents\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 douille à garnir 6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 douille à verrine 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 douille geo rectangle 12 x 6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415458435420,"sku":"569009","price":84.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/569009_0_1c5e8cd3-8bbb-4727-be3e-8ad23ec374fe.jpg?v=1748947739"},{"product_id":"set-moulins-a-poivre-et-a-sel-paso-10-cm","title":"Set moulins à poivre et à sel Paso 10 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe set comprend un\u003cstrong\u003e moulin à sel et un moulin à poivre\u003c\/strong\u003e assortis de la \u003cstrong\u003ecollection Paso de Buyer\u003c\/strong\u003e. Leur petit format de 10 cm fait d’eux des incontournables à placer sur la table lorsque vous avez des convives pour permettre à chacun d’assaisonner les plats à sa convenance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe moulin à sel est équipé d’un mécanisme en inox garanti à vie et traité contre la corrosion. Muni d’un mécanisme avec double rangée de dents, le moulin à poivre mout parfaitement vos grains pour un assaisonnement idéal. Ces petits modèles ergonomiques sont labellisés Origine France Garantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415461941596,"sku":"209046","price":37.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/209046_0.jpg?v=1748360166"},{"product_id":"lot-de-3-poeles-mineral-b-bois-20-24-et-28-cm","title":"Lot 3 poêles acier Minéral B Bois 20, 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eAvec le \u003cb\u003elot de 3 poêles de 20, 24 et 28 cm\u003c\/b\u003e fabriquées en France de la \u003cb\u003egamme Mineral B Bois de Buyer\u003c\/b\u003e, vous êtes équipé pour vos cuissons au quotidien. En tôle d’acier blanche, les poêles sont idéales pour saisir, griller et dorer. Vous obtenez une caramélisation des sucs délicieuse dans ces poêles inusables qui se bonifient avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEquipées de queues feuillard avec des plaquettes en bois de hêtre, ces poêles sont confortables et protègent vos mains de la chaleur. Issu des forêts vosgiennes et certifié PEFC, le bois utilisé est respectueux de l’environnement et revêtu de cire d’abeille pour assurer sa longévité. Indémanchables, ces queues sont rivetées et courbées à la française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour garantir une protection temporaire contre l’oxydation, de Buyer ajoute une couche de cire d’abeille sur ses poêles afin d’éviter qu’elles ne rouillent avant leur première utilisation. Il est important de culotter vos poêles en acier avant de les utiliser pour la première fois. Ainsi, elles gagneront progressivement en antiadhérence naturellement. Le culottage consiste à chauffer de l’huile dans le fond de votre poêle jusqu’à atteindre le point de fumée. Laissez refroidir puis retirez l’huile avec un papier absorbant et chauffez à nouveau votre poêle à sec durant 2 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-de-3-poeles-mineral-b-bois-20-24-et-28-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en acier étant sensibles à l’oxydation, veillez à les entretenir soigneusement en respectant les précautions ci-dessous : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eNe jamais les passer au lave vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLes entretenir à l’éponge douce, avec éventuellement une goutte de produit vaisselle. Les rincer et les sécher immédiatement. Elles doivent être parfaitement sèches lorsque vous les rangez pour éviter qu’elles ne s’oxydent\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLes stocker dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eVous pouvez huiler légèrement leur surface si vous ne les utilisez pas régulièrement\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi de la rouille apparait tout de même, frottez-les avec une brosse dure et culottez-les à nouveau avant la prochaine utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b-bois\" target=\"_blank\" style=\"\" title=\"\"\u003etous les articles de la gamme Minéral B Bois en cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415465480540,"sku":"219006","price":162.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/219006_D1_455120b3-1b89-4df5-94aa-a167c6de38f5.jpg?v=1748947769"},{"product_id":"lot-de-2-poeles-mineral-b-bois-28-et-32-cm","title":"Lot 2 poêles acier Minéral B Bois 28 et 32 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eAvec ce \u003cb\u003elot de 2 poêles de 28 et 32 cm de la gamme Mineral B Bois De Buyer\u003c\/b\u003e, vous cuisinerez de grandes quantités sans problème. Fabriquées en France, ces poêles en acier de grande qualité vous accompagnent tout au long de votre vie en se bonifiant au fil des utilisations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’acier est un matériau de grande qualité qui promet de délicieuses cuissons grâce à une caramélisation des sucs incomparable que vous ne pourrez pas obtenir dans une poêle revêtue. Fabriquées en tôle d’acier blanche, ces poêles doivent être culottées avant leur première utilisation, leur antiadhérence se bonifiera ensuite naturellement au fil de vos utilisations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour protéger vos poêles de l’oxydation avant leur premier culottage, de Buyer ajoute une finition en cire d’abeille sur l’ensemble de ses poêles de la collection Mineral B.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec leurs queues rivetées et courbées à la française, ces poêles sont ergonomiques. Pour encore plus de confort d’utilisation, de Buyer a ajouté des plaquettes en bois de hêtre issu de forêts vosgiennes et certifié PEFC. Vos mains sont ainsi davantage protégées de la chaleur. Pour assurer leur durabilité, une finition en cire d’abeille est appliquée sur les plaquettes en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-de-2-poeles-mineral-b-bois-28-et-32-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCes poêles en acier idéales pour saisir, griller ou dorer vos aliments sont tout de même sensibles à l’oxydation. Pour éviter qu’elles ne rouillent, nous vous conseillons de suivre les indications ci-dessous : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eNe jamais les passer au lave-vaisselle. Préférer un lavage à la main à l’eau chaude savonneuse. Les rincer et sécher immédiatement avec précautions. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLes ranger dans un endroit parfaitement sec. Si vous les utilisez peu fréquemment, huilez légèrement leur surface pour éviter que des tâches de rouille n’apparaissent\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eEn cas d’apparition d’oxydation malgré vos précautions, frottez simplement les tâches avec une brosse dure.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b-bois\" target=\"_blank\" style=\"\" title=\"\"\u003etous les articles de la gamme Minéral B Bois en cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415466660188,"sku":"219008","price":147.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/219008_D1_f5802f54-d976-42e1-9eeb-84f1af4710a6.jpg?v=1772627127"},{"product_id":"lot-de-2-poeles-mineral-b-bois-24-et-28-cm","title":"Lot 2 poêles acier Minéral B Bois 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eIdéales pour saisir, griller ou dorer vos aliments, les\u003cb\u003e poêles de la gamme Mineral B Bois\u003c\/b\u003e vous accompagnent durablement. Encore mieux, elles se bonifient avec le temps grâce à leur antiadhérence naturelle qui se créé au fil des utilisations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquées en tôle d’acier blanche, ces\u003cb\u003e poêles de 24 et 28 cm\u003c\/b\u003e doivent être culottées avant leur première utilisation pour garantir de bonnes performances de cuisson. L’acier étant sensible à l’oxydation, de Buyer ajoute une finition en cire d’abeille sur ses poêles afin de les protéger temporairement de l’oxydation avant que vous ne les culottiez pour les utiliser pour la première fois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEquipées de queues rivetées et courbées à la française, ces poêles sont indémanchables. Avec leurs renforts en bois de hêtre certifié PEFC issu de forêts vosgiennes, ces manches protègent vos mains de la chaleur. Confortables, ces queues en bois sont dotées d’une finition en cire d’abeille pour assurer leur longévité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-de-2-poeles-mineral-b-bois-24-et-28-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAfin d’éviter que vos poêles en acier ne rouille, veillez suivre les précautions énoncées ci-dessous : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eL’entretien se fait uniquement à la main, le lave-vaisselle est interdit. Privilégiez une éponge douce, avec éventuellement une goutte de produit vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSéchez immédiatement et minutieusement votre poêle après lavage et entreposez-la dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi vous l’utilisez peu fréquemment, vous pouvez l’huiler légèrement pour prévenir d’éventuelles tâches de rouille\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eMalgré toutes vos précautions, si votre poêle s’oxyde, munissez-vous d’une brosse dure et frottez les tâches de rouille pour l’enlever.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabrication française\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b-bois\" target=\"_blank\" style=\"\" title=\"\"\u003etous les articles de la gamme Minéral B Bois en cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415467053404,"sku":"219007","price":122.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/219007_D1.jpg?v=1748947772"},{"product_id":"lot-tube-piston-a-pression-et-coffret-6-douilles-en-tritan-classic","title":"Lot tube piston à pression et coffret 6 douilles en tritan Classic De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial;\"\u003e\u003cb\u003etube piston à pression de Buyer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eest un ustensile de cuisine pratique pour remplacer les poches à douilles souples jetables et parfois difficiles à manipuler. Le réservoir transparent gradué de 0,75 L est rigide et peut accueillir différents types de préparations : purées, mousses, crème pâtissière, ou pâte à biscuits seront faciles à expulser. Vous maitrisez les quantités grâce à une pression sur le piston et garnissez et décorez sans limite.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDes embouts du tube sont démontables et il est vendu avec 2 douilles en tritan unies et 13 disques en inox ainsi que 2 couvercles. \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePour encore plus de liberté dans vos réalisations, le \u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial;\"\u003e\u003cb\u003eset de 6 douilles noires translucides en tritan\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e décore avec précision grâce à 6 embouts : 3 lisses et 3 cannelés de différents diamètres : \u003c\/p\u003e  \u003cul style=\"margin:0px 0 9px 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e3 douilles unies de 6, 11 et 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 douilles cannelées de 5 mm  8 mm  13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 support souple en TPE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e      \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe tube est démontable et l’ensemble des pièces de ce lot passent au lave-vaisselle pour une entretien simplifié.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415468659036,"sku":"569010","price":85.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/569010_0_1ca229b3-3dd9-4e61-9490-8a24e9396e01.jpg?v=1748947743"},{"product_id":"set-sauteuse-alchimy-24-cm-et-couvercle","title":"Lot sauteuse bord droit tout inox Alchimy 24 cm et couvercle De Buyer","description":"\u003cp\u003eCe\u003cstrong\u003e lot De Buyer\u003c\/strong\u003e est composé d’une \u003cstrong\u003esauteuse de 24 cm de la collection Alchimy et de son couvercle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esauteuse \u003c\/strong\u003eest fabriquée en France en inox 18\/10 et dispose de graduations intérieures tous les demi-litres pour faciliter le dosage de vos ingrédients liquides. Résistante aux chocs, elle est dotée d’un fond multicouche 3-ply qui conduit la chaleur de manière homogène et réagit bien aux variations de températures. Ainsi, elle monte rapidement en chaleur et refroidit vite après cuisson également pour votre sécurité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec sa poignée fixe rivetée courbée à la française, elle n’engrange pas la chaleur de la sauteuse pour ne pas vous bruler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouvercle \u003c\/strong\u003eest en inox AISI 304, légèrement bombé, il permet de conserver la chaleur de manière optimale. Sa anse est soudée par points multiples et permet une préhension facile et agréable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sauteuse et le couvercle ont une finition brossée. Pratiques, ils sont compatibles tous feux et passent également au four et au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez l’ensemble de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003ecollection De Buyer Alchimy\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415471083868,"sku":"279212","price":140.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279212_0_816686d9-6a5b-4103-81b8-80982d0db6c8.jpg?v=1748947718"},{"product_id":"lot-2-sauteuses-alchimy-loqy-24-et-28-cm-et-poignee-amovible","title":"Lot 2 sauteuses tout inox Alchimy Loqy 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003elot de 2 sauteuses Alchimy Loqy de 24 et 28 cm à manche amovible et 2 anses en bois de hêtre \u003c\/b\u003eest idéal pour des cuissons mijotées ou poêlées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn acier inoxydable multicouche 3 ply, ces sauteuses à la\nfinition brossée ont une bonne réactivité aux variations de température. A\nl’intérieur de ces sauteuses, vous avez une excellente conduction de la\nchaleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes sauteuses fabriquées en France sont équipées de 2\nembases en inox solidement rivetées. Avec les 2 anses amovibles en bois de\nhêtre ciré naturel, vous déplacez sans effort votre matériel de cuisson des\nplaques à la table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompatibles avec tous les feux dont l’induction, ces\nsauteuses en inox passent au four (sans poignées) et au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce aux anses amovibles, vos sauteuses sont facilement\nempilables, vous gagnez ainsi de l’espace dans vos placards.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratiques, les sauteuses de 2,3 et 3,8 L sont graduées tous\nles 0,5 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa paire d’anses en bois ciré se clipsent facilement sur les\nembases de votre sauteuse Alchimy ou de tout autre ustensile de cuisson Loqy de\nBuyer. Faciles à poser et à retirer, elles permettent une prise en main\nconfortable et sereine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes anses sont incompatibles avec le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrir \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-loqy\" target=\"_blank\"\u003etoute la gamme Loqy De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415473082716,"sku":"279237","price":322.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279237_D1_526165b2-ec05-4ebc-9254-1468e0dae0ba.jpg?v=1749636573"},{"product_id":"lot-2-poeles-alchimy-loqy-24-et-28-cm-et-poignee-amovible","title":"Lot 2 poêles tout inox Alchimy Loqy 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003elot Alchimy Loqy de Buyer\u003c\/b\u003e se compose de \u003cb\u003e2 poêles de 24 et 28 cm et d’une poignée amovible.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003epoêles sont en acier inoxydable multicouche 3 ply\u003c\/b\u003e pour une conduction parfaitement homogène de la chaleur. Ce matériel de cuisson fabriqué en France à la finition brossée est idéal pour des cuissons saisies, grillées ou pour des poêlées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes poêles ont une coupe lyonnaise pratique pour la rotation de vos aliments en cours de cuisson. Grâce à ses 2 embases rivetées, vous fixez facilement et solidement le manche amovible Loqy pour une utilisation en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette poignée courbée à la française est en fonte d’acier inoxydable. A la fois esthétique et ergonomique, elle s’accroche en un seul clic sur vos poêles et autres ustensiles de la gamme Loqy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à ses 2 points d’accroche, ce système breveté garanti une fixation stable pour une manipulation sans crainte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est recommandé de retirer la poignée en cours de cuisson pour éviter qu’elle ne chauffe. Cette poignée garantie à vie contre tous vices de fabrication se nettoie à l’eau chaude savonneuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003epoêles de 24 et 28 cm Alchimy \u003c\/b\u003esont compatibles avec tous les feux ainsi que le four (sans poignée) et le lave-vaisselle. Polyvalentes, ces poêles multicouches ont une forte réactivité aux variations de températures.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes poêles tout inox ne comportant pas de revêtement antiadhérent elles nécessitent, pour être bien utilisées, de strictement respecter les conditions d'utilisation et d'entretien et requièrent d'utiliser un peu de matière grasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrir \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-loqy\" target=\"_blank\"\u003etoute la gamme Loqy De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415473901916,"sku":"279236","price":244.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279236_D1_6d8c45fc-22fb-4a82-baf8-4d80a9661e77.jpg?v=1749644064"},{"product_id":"lot-2-sauteuses-choc-extreme-loqy-24-et-28-cm-et-poignee-amovible","title":"Lot 2 sauteuses Choc Extrême Loqy 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer","description":"\u003cp\u003eConçues en fonte d’aluminium coulé sous pression, les \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003esauteuses Choc Extreme de Buyer\u003c\/b\u003e permettent une cuisson douce des aliments délicats. Ce lot composé de\u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003e 2 sauteuses de 24 et 28 cm Loqy à manche amovible\u003c\/b\u003e s’accompagne d’une \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003epoignée en fonte d’acier inoxydable\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes sauteuses en fonte d’aluminium épaisse permettent une\nexcellente transmission de la chaleur et une cuisson parfaitement régulière de\nvos aliments. Revêtues d’antiadhésif de qualité, elles nécessitent très peu de\nmatière grasse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuisson est délicate dans ces ustensiles de cuisson à la\nforme bombée favorisant l’évaporation. Elles sont compatibles avec tous les\nfeux ainsi que le four jusqu’à 250°C sans poignée. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes 2 sauteuses sont accompagnées d’un manche qui se fixe\ngrâce à 2 points d’accroche. Parfaitement stable, lorsque vous entendez le clic\nde verrouillage, le manche vous permet une manipulation sans crainte. Ce\nsystème Loqy est simple et sécurisé. La poignée est en fonte d’acier\ninoxydable, il est recommandé de la retirer pendant la cuisson pour éviter\nqu’elle ne chauffe. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobuste et durable, le manche s’entretien à l’eau chaude.\nPratique, il est compatible avec tout le matériel de cuisson de Buyer Loqy. Son\ndesign courbé à la française est esthétique mais aussi ergonomique pour une\nmanipulation confortable. La poignée est brevetée et garantie à vie contre tous\nvices de fabrication par de Buyer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrécautions d’usages : les sauteuses sont compatibles avec le lave-vaisselle, il est recommandé de ne pas utiliser d’objets métalliques pour ne pas altérer le revêtement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabrication française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrir \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-loqy\" target=\"_blank\"\u003etoute la gamme Loqy De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415474098524,"sku":"119036","price":323.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/119036_b2775003-0e1d-47fd-953b-b0b13f0e9766.jpg?v=1749644062"},{"product_id":"lot-2-poeles-choc-extreme-loqy-24-et-28-cm-et-poignee-amovible","title":"Lot 2 poêles Choc Extrême Loqy 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer","description":"\u003cp\u003eCe \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003elot de Buyer est composé de 2 poêles de 24 et 28 cm de la gamme Choc Extrême Loqy\u003c\/b\u003e. A manches amovibles, ces poêles s’accompagnent dans ce lot d’une \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003epoignée Loqy\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes poêles de la collection Choc Extreme sont fabriquées\nen France en fonte d’aluminium coulée sous pression. Epais, ce matériel de\ncuisson est indéformable et permet une cuisson douce et uniforme des aliments\ndélicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous avez besoin de peu de matière grasse car les poêles\nsont revêtues d’antiadhésif de qualité. Leur coupe lyonnaise couplée au\nrevêtement permet un service facile car vos aliments n’accrochent pas au fond\nde vos poêles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéales pour mijoter, réchauffer ou cuire sans colorer, ces\npoêles en fonte d’aluminium offrent une excellente transmission de chaleur.\nEquipées de 2 embases solidement rivetées, elles s’utilisent avec la poignée\nLoqy en fonte d’acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe manche ergonomique courbé à la française est facile à\nprendre en main. Son système d’accroche sécurisé et simple est breveté et\ngaranti à vie par la marque. En un clic, vous fixez le manche à votre poêle et\ngrâce à ses 2 points d’accroche, la stabilité est optimale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette poignée confortable est également compatible avec les\nautres ustensiles de cuisson de la gamme Loqy de Buyer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrécautions d’usage : retirez de préférence le manche\nlors de vos cuissons pour éviter qu’il ne chauffe. Celui-ci s’entretien à l’eau\nchaude savonneuse et ne doit pas rester immergé trop longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour vos poêles, n’utilisez pas d’objet métallique pour ne\npas abimer le revêtement. Elles sont compatibles avec tous les feux ainsi que\nle four jusqu’à 250 °C (sans poignée). Vous pouvez les passer au\nlave-vaisselle, cependant un entretien à la main est recommandé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrir \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-loqy\" target=\"_blank\"\u003etoute la gamme Loqy De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415474262364,"sku":"119035","price":278.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/119035_D1_01575e82-bad0-4eb5-9d07-f9b830fffdca.jpg?v=1749644064"},{"product_id":"lot-2-poeles-acier-mineral-b-loqy-24-et-28-cm-et-manche-amovible","title":"Lot 2 poêles acier Minéral B Loqy 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003elot de 2 poêles de 24 et 28 cm Mineral B et leur poignée amovible Loqy\u003c\/b\u003e sont idéales pour saisir, griller ou dorer vos préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçues en tôle d’acier blanche naturelle et non revêtues, ces poêles ont une antiadhérence naturelle qui se bonifie au fil des utilisations. Compatibles avec tous les feux dont l’induction, ainsi que le four en retirant la poignée, ces poêles sont polyvalentes. Indéformables grâce à leur jupe épaisse, ces poêles de cuisson à la coupe lyonnaise permettent une rotation facile des aliments dans la poêle pour une cuisson parfaitement homogène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquées en France en acier doux embouti puis brossé, elles nécessitent un culottage régulier et sont revêtues de cire d’abeille protectrice temporaire. Robustes et inusables, ces poêles se transmettent de génération en génération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec ces ustensiles de qualité, obtenez une viande moelleuse à l’intérieur et caramélisée à l’extérieur pour une cuisine savoureuse au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour entretenir vos poêles, déglacez-les et rincez-les à l’eau chaude. Il est important de proscrire le lave-vaisselle et les produits détergents. Préférez un lavage doux à la main et séchez vos poêles immédiatement. \u003c\/b\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003eRangez-les dans un endroit sec. \u003c\/b\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003eVous pouvez les huiler légèrement après séchage pour éviter l’oxydation. En cas d'apparition de rouille, frottez-les avec une brosse dure et procédez à un nouveau culottage.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratiques, ces \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003epoêles de la gamme Mineral B \u003c\/b\u003eont un manche amovible. Inclus dans ce lot, le manche en fonte d’acier inoxydable est robuste et facile à clipser à vos poêles. Son design courbé à la française offre une prise en main ergonomique et son système d’accroche simple et sécurisé permet une manipulation sans crainte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est recommandé de retirer le manche lors de la cuisson et de le clipser uniquement lorsque vous déplacez vos poêles. Veillez à entendre le clic de verrouillage après fixation et à le manipulez avec précaution car il peut être chaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe manche, garanti à vie contre tout vice de fabrication, dispose de 2 points d’accroche pour une stabilité optimale sur vos poêles. Il est recommandé de l’entretenir à l’eau chaude sans le laisser tremper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEgalement compatible avec d’autres ustensiles de cuisson de la \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003egamme Loqy amovible\u003c\/b\u003e, ce manche offre une polyvalence et vous permet de ranger vos placards en limitant l’encombrement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-2-poeles-mineral-b-loqy-24-et-28-cm-et-poignee-amovible-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrir \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-loqy\" target=\"_blank\"\u003etoute la gamme Loqy De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415474393436,"sku":"209052","price":161.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/209052_D1_97d2b461-2048-421e-8930-94710f84374a.jpg?v=1772626654"},{"product_id":"set-de-2-poeles-mineral-b-element-24-et-32-cm","title":"Lot 2 poêles acier Minéral B 24 et 32 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eCe lot composé d’une\u003cb\u003e poêle 24 cm et une poêle 32 cm de la gamme Minéral B Element de Buyer\u003c\/b\u003e est idéal pour saisir, griller ou dorer vos aliments en petites ou grandes quantités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquées en France, ces poêles en tôle d’acier blanche revêtues de cire d’abeille sont 100% naturelles, durables et recyclables. Indéformables, elles sont de plus en plus antiadhérentes au fil des usages grâce au culottage naturel. La finition en cire d’abeille assure une protection temporaire contre l’oxydation et facilite le premier culottage de vos ustensiles en acier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes poêles de qualité sont indéformables et compatibles avec tous les feux ainsi que le four pour un usage polyvalent. La queue rivetée à la française est ergonomique et permet de rester éloigné de la source de chaleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/set-de-2-poeles-mineral-b-element-24-et-32-cm#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour éviter que vos poêles Mineral B en acier ne rouillent, veillez à respecter les précautions ci-dessous :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eNe JAMAIS mettre au lave-vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eAprès lavage avec une éponge douce (en ajoutant éventuellement une goutte de produit vaisselle) et rinçage, ne pas laisser égoutter, essuyer immédiatement et soigneusement avec un torchon \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eS’assurer que l’ustensile ne soit pas humide avant de le stocker dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eHuiler légèrement toute la surface de l’ustensile pour le protéger (en cas d’usage peu fréquent)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi de la rouille apparait malgré toutes ces précautions, frotter avec une brosse dure pour l’enlever\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\" style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003etous les articles de la gamme Minéral B en cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/media.mathon.fr\/notices\/depliant_ACIER.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415476556124,"sku":"289007","price":109.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/289007_0_62d1b94d-2be4-4b22-95da-0f566be7035d.jpg?v=1748947750"},{"product_id":"batterie-de-cuisine-mineral-b-1","title":"Batterie de cuisine 5 pièces acier Minéral B De Buyer","description":"\u003cp\u003eDu matériel de caractère avec la \u003cb\u003ebatterie de cuisine Mineral B\u003c\/b\u003e : optez pour des poêles professionnelles confectionnées dans des matériaux naturels de pointe. Composés à 99% de pur fer, ces ustensiles permettent d’atteindre de très hautes températures rapidement pour préserver tous les vitamines et nutriments. Vous cuisinerez de manière plus saine tout en utilisant du matériel fabriqué en France 100% recyclable. Et si les performances de ces poêles sont à la base excellentes, elles continueront de s’améliorer dans le temps grâce au culottage, pour une qualité de cuisson et une anti-adhérence toujours plus grande au fur et à mesure de leur utilisation. Pour faciliter le premier culottage et apporter une protection temporaire contre l’oxydation, de Buyer ajouter une finition en cire d’abeille à ses ustensiles en acier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour saisir toutes vos viandes, la\u003cb\u003e batterie de cuisine Mineral B \u003c\/b\u003eest composée de \u003cb\u003e3 poêles de 20 cm, 24 cm et 28 cm\u003c\/b\u003e qui vous offriront un résultat croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur grâce à la cuisson hautes températures. Et pour éviter les projections et cuire de plus grandes quantités, comme des pommes de terre par exemple, une\u003cb\u003e poêle paysanne 24 cm\u003c\/b\u003e est également incluse avec des bords relevés de 7,5 cm de hauteur. Enfin, une \u003cb\u003epoêle à crêpes 24 cm\u003c\/b\u003e vient compléter cette batterie, profitant du culottage pour empêcher les crêpes et galettes de coller au fond. Elle est équipée, comme le reste de la batterie, d’une queue feuillard courbée à la française qui vous garantira une prise en main optimale et une esthétique élégante pour que vos ustensiles intègrent votre cuisine avec goût. Une batterie compatible tous feux, performante et naturelle pour vous accompagner dans toutes vos préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/batterie-de-cuisine-mineral-b#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCes ustensiles en acier et peuvent-être sensibles à l’oxydation s’ils ne sont pas entretenus soigneusement.  Pour éviter qu’ils ne rouillent, respectez les précautions ci-dessous :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eNe JAMAIS mettre au lave-vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eAprès lavage avec une éponge douce (en ajoutant éventuellement une goutte de produit vaisselle) et rinçage, ne pas laisser égoutter, essuyer immédiatement et soigneusement avec un torchon en s’assurant qu’il ne soit pas humide avant de le ranger\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eStocker l’ustensile dans un endroit sec\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi vous ne l’utilisez pas régulièrement, huiler légèrement toute sa surface pour le protéger\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi de la rouille apparait malgré toutes ces précautions, frotter avec une brosse dure pour l’enlever\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez la gamme \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/poele-de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\" style=\"text-decoration-thickness:initial;color:rgb(124, 123, 173);background-color:transparent;\"\u003eMineral B Debuyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415476982108,"sku":"219002","price":220.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/219002_0_29a679de-570e-41ab-8ab3-9686b441abec.jpg?v=1749644051"},{"product_id":"lot-de-deux-cercles-perfore-oblong-individuel","title":"Lot de deux cercles perforé Oblong individuel De Buyer","description":"\u003cp\u003eCe lot comporte\u003cstrong\u003e deux cercles perforé Oblong De Buyer.\u003c\/strong\u003e Créé en partenariat avec l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, ce cercle perforé oblong DE BUYER est constellé de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte. Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile et sûr. \u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415479013724,"sku":"579019","price":22.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/579019_0.jpg?v=1748360600"},{"product_id":"wok-alchimy-32-cm-et-couvercle","title":"Lot wok tout inox Alchimy 32 cm et couvercle De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok Alchimy de 32 cm\u003c\/strong\u003e s’accompagne dans ce lot d’un \u003cstrong\u003ecouvercle \u003c\/strong\u003eégalement de la marque \u003cstrong\u003ede Buyer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriqué en France en acier inoxydable 18\/10, le wok avec son fond multicouche 3-ply assure une cuisson homogène de vos aliments. Le matériau de qualité utilisé réagit rapidement aux variations de températures pour des plats cuits à la perfection.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok Alchimy de 32 cm\u003c\/strong\u003e avec sa finition brossée est doté d’une poignée en tube étanche courbé à la française et ergonomique. Cet ustensile de cuissons dispose de graduations intérieures tous les 0,5 L et est compatibles tous feux dont l’induction. Il passe également au four et au lave-vaisselle pour plus de praticité au quotidien.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couvercle en acier inoxydable de Buyer est parfaitement compatible avec ce wok. Bombé et de 32 cm, ce couvercle est équipé d’une anse tube pour une bonne prise en main. Avec ce couvercle, vous évitez les projections sur votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003etous les articles de la gamme Alchimy de Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415479112028,"sku":"279227","price":181.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279227_0_a7cafde6-1193-40c8-8ff7-44e2f35bd097.jpg?v=1748611852"},{"product_id":"lot-4-casseroles-inox-alchimy-14-16-20-et-24-cm","title":"Lot 4 casseroles inox Alchimy 14, 16, 20 et 24 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e batterie de cuisine de la gamme Alchimy \u003c\/strong\u003econtient\u003cstrong\u003e 4 casseroles de 14, 16, 20 et 24 cm\u003c\/strong\u003e. Conçues en acier inoxydable 18\/10 avec une finition brossée, ces casseroles ont un fond multicouche 3-ply. L’intérieur permet une conduction homogène de la chaleur et les graduations tous les 0,5 L sont pratiques pour mesurer du liquide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa poignée tube fixe rivetée est courbée à la française pour une prise en main ergonomique éloignée de la source de chaleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquées en France, ces casseroles sont compatibles avec tous les feux mais aussi le four et le lave-vaisselle pour un entretien facilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003etous les articles de la gamme Alchimy de Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415479177564,"sku":"279226","price":422.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279226_0_1b0210b6-2179-41a6-872c-ba4f52c24ad3.jpg?v=1772627313"},{"product_id":"lot-3-casseroles-inox-alchimy-16-18-et-20-cm","title":"Lot 3 casseroles inox Alchimy 16, 18 et 20 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecollection Alchimy de De Buyer \u003c\/strong\u003epropose des casseroles avec fond multicouche 3-ply compatibles sur tous les feux. Ce set contient \u003cstrong\u003e3 casseroles de 16, 18 et 20 cm\u003c\/strong\u003e qui sont les dimensions idéales et les plus appréciées pour un usage au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquées en France, ces casseroles en inox 18\/10 ont une finition brossée  elles sont solides et résisteront durablement aux rayures et chocs éventuels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fond multicouche permet une conduction homogène de la chaleur et garantie une forte réactivité aux variations de températures. Compatibles tous feux dont l’induction ainsi que le four et le lave-vaisselle pour encore plus de praticité, ces casseroles sont graduées à l’intérieur pour indiquer tous les demi-litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa poignée fixe est rivetée, sa courbure ergonomique à la française permet une étanchéité et une montée en température plus lente pour votre confort d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez toute la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003ecollection Alchimy de Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415479210332,"sku":"279211","price":302.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279211_0.jpg?v=1772627315"},{"product_id":"batterie-de-cuisine-alchimy-7-pieces","title":"Batterie de cuisine 7 pièces tout inox Alchimy De Buyer","description":"\u003cp\u003ePour vous équiper en cuisine avec du matériel de cuisson de qualité, optez pour cette \u003cstrong\u003ebatterie de cuisine de la collection Alchimy de De Buyer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCe lot comprend \u003cstrong\u003e3 casseroles de 16, 18 et 20 cm\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003e2 poêles à frire de 24 et 28 cm\u003c\/strong\u003e, d’une \u003cstrong\u003esauteuse \u003c\/strong\u003eainsi que d’un \u003cstrong\u003efaitout\u003c\/strong\u003e. Conçus en inox 18\/10 et fabriqués en France, ces ustensiles de cuisson sont robustes et résistent aux rayures et aux chocs. Dotés d’un fond multicouche 3-ply et de graduations intérieures tous les demi-litres (à l’exception des poêles), ils sont pratiques à utiliser au quotidien. Le fond permet une bonne conduction de la chaleur et a une forte réactivité pour une montée et descente en température rapide. Leurs poignées sont rivetées  celles des casseroles, des poêles et de la sauteuse sont courbées à la française pour protéger vos mains de la chaleur.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCes ustensiles de cuisson de la \u003cstrong\u003ecollection Alchimy\u003c\/strong\u003e ont une finition brossée très esthétique. En plus d’être visuels, ils sont pratiques et faciles à entretenir puisqu’ils passent au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e                \u003cp\u003eDécouvrez l’ensemble de la\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/cat-gammes\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003egamme Alchimy De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415479243100,"sku":"279210","price":745.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279210_0.jpg?v=1749644056"},{"product_id":"lot-2-poeles-tout-inox-affinity-24-et-28-cm-de-buyer","title":"Lot 2 poêles tout inox Affinity 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquées en France\u003c\/b\u003e, les \u003cb\u003epoêles Affinity De Buyer de 24 et 28 cm\u003c\/b\u003e incarnent l’excellence du savoir-faire professionnel au service du quotidien. Conçues pour saisir, dorer, griller ou flamber avec précision, elles séduisent par leur \u003cb\u003ejupe coupe lyonnaise\u003c\/b\u003e, pensée pour faire glisser les aliments facilement dans un plat et offrir un service net et élégant. Performantes, réactives et polyvalentes, ces poêles s’adressent aussi bien aux cuisiniers exigeants qu’aux passionnés en quête d’un matériel fiable et durable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConçues dans un matériau multicouche 5 ply\u003c\/b\u003e, elles associent \u003cb\u003e3 couches d’aluminium entre 2 couches d’inox\u003c\/b\u003e. Cette construction assure une \u003cb\u003emontée en température ultra rapide\u003c\/b\u003e, une \u003cb\u003ediffusion homogène de la chaleur\u003c\/b\u003e \u003cb\u003esur toute la surface\u003c\/b\u003e et un arrêt immédiat de la cuisson une fois hors du feu. Le \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme \u003c\/b\u003eapporte une finition moderne et raffinée, tandis que la \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, équipée du \u003cb\u003esystème stop chaleur\u003c\/b\u003e, garantit une prise en main ergonomique et sécurisée. Ces 2 poêles sont \u003cb\u003egaranties sans PFAS \u003c\/b\u003e(selon la réglementation en vigueur) et sont \u003cb\u003ecompatibles avec le four\u003c\/b\u003e ainsi que \u003cb\u003etous les feux dont l’induction\u003c\/b\u003e. Ces poêles passent également au \u003cb\u003elave-vaisselle\u003c\/b\u003e et conservent leur éclat grâce à un simple polissage occasionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, retrouvez sur \u003cb\u003eMathon.fr\u003c\/b\u003e la \u003cb\u003egamme \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003eAffinity\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e et l’ensemble des \u003cb\u003eproduits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, ainsi que \u003cb\u003etoutes nos \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/poele\" target=\"_blank\"\u003epoêles\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIMPORTANT :\u003c\/font\u003e Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656094036316,"sku":"279283","price":302.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279283_D1.jpg?v=1770305484"},{"product_id":"lot-3-casseroles-16-18-et-20-cm-et-2-poeles-24-et-28-cm-tout-inox-affinity-de-buyer","title":"Lot 3 casseroles 16, 18 et 20 cm et 2 poêles 24 et 28 cm tout inox Affinity  De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriqué en France\u003c\/b\u003e, ce \u003cb\u003elot de casseroles et poêles Affinity signé De Buyer \u003c\/b\u003eréunit \u003cb\u003el’essentiel du matériel inox professionnel\u003c\/b\u003e pour une cuisine polyvalente et performante au quotidien. Il comprend \u003cb\u003e3 casseroles de 16, 18 et 20 cm \u003c\/b\u003eainsi que \u003cb\u003e2 poêles de 24 et 28 cm\u003c\/b\u003e, conçues pour répondre aux exigences des cuisiniers passionnés comme des professionnels. Élégants et fonctionnels, ces ustensiles tout inox se distinguent par leur design épuré, leur \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme\u003c\/b\u003e et leur grande précision de cuisson. Des sauces délicates aux saisies nettes, en passant par les cuissons sensibles ou généreuses, ce \u003cb\u003elot complet\u003c\/b\u003e vous accompagne avec fiabilité, réactivité et confort d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003ecasseroles et poêles Affinity sont fabriquées en matériau multicouche 5 ply associant 3 couches d’aluminium entre 2 couches d’inox\u003c\/b\u003e. Cette construction assure une \u003cb\u003emontée en température ultra rapide\u003c\/b\u003e, une \u003cb\u003ediffusion homogène de la chaleur \u003c\/b\u003esur toute la surface et la jupe, ainsi qu’un \u003cb\u003earrêt instantané de la cuisson hors du feu\u003c\/b\u003e pour un contrôle optimal. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003ecasseroles \u003c\/b\u003edisposent d’un\u003cb\u003e bord verseur\u003c\/b\u003e pratique et d’une \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, ergonomique et garantie basse température. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003epoêles \u003c\/b\u003esont dotées d’une\u003cb\u003e jupe coupe lyonnaise\u003c\/b\u003e facilitant le service et d’une \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e avec \u003cb\u003esystème stop chaleur\u003c\/b\u003e pour une prise en main sécurisée. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCompatibles avec tous les feux dont l’induction\u003c\/b\u003e, le \u003cb\u003efour \u003c\/b\u003eet le \u003cb\u003elave-vaisselle\u003c\/b\u003e, ces ustensiles sont hygiéniques, durables et garantis sans PFAS (selon la réglementation en vigueur). Un polissage occasionnel permet de conserver durablement l’éclat de l’inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, retrouvez sur \u003cb\u003eMathon.fr\u003c\/b\u003e la \u003cb\u003egamme \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003eAffinity\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eet l’ensemble des \u003cb\u003eproduits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, ainsi que\u003cb\u003e toutes nos \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/casserole\" target=\"_blank\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/poele\" target=\"_blank\"\u003epoêles\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIMPORTANT :\u003c\/font\u003e Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656094101852,"sku":"279285","price":705.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279285_D1.jpg?v=1770305486"},{"product_id":"lot-3-casseroles-inox-affinity-16-18-et-20-cm-de-buyer","title":"Lot 3 casseroles inox Affinity 16, 18 et 20 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriqué en France\u003c\/b\u003e, ce \u003cb\u003elot de 3 casseroles Affinity en inox (16, 18 et 20 cm) signé De Buyer\u003c\/b\u003e a été pensé pour répondre aux exigences de la cuisine professionnelle tout en s’intégrant naturellement dans une cuisine du quotidien. Polyvalentes et élégantes, ces casseroles vous accompagnent aussi bien dans la réalisation de sauces délicates que de préparations plus généreuses. Leur design épuré, sublimé par un \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme\u003c\/b\u003e, apporte une touche raffinée à votre plan de travail, tandis que leur conception technique garantit précision, réactivité et confort d’utilisation à chaque cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConçues en matériau multicouche 5 ply\u003c\/b\u003e, les casseroles Affinity associent \u003cb\u003e3 couches d’aluminium entre 2 couches d’inox \u003c\/b\u003epour une \u003cb\u003emontée en température ultra rapide\u003c\/b\u003e, une \u003cb\u003ediffusion homogène de la chaleur\u003c\/b\u003e sur toute la jupe et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu. Elles sont ainsi idéales pour les réductions, sauces et cuissons sensibles nécessitant un contrôle parfait. Chaque casserole est équipée d’un \u003cb\u003ebord verseur \u003c\/b\u003epratique et d’une \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, ergonomique et garantie basse température pour une prise en main sûre. \u003cb\u003eCompatibles avec tous les feux\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ey compris l’induction \u003c\/b\u003eainsi qu’avec le \u003cb\u003efour\u003c\/b\u003e, elles sont également hygiéniques, \u003cb\u003ecompatibles lave-vaisselle\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003esans PFAS\u003c\/b\u003e (selon la règlementation en vigueur).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, retrouvez sur \u003cb\u003eMathon.fr\u003c\/b\u003e la \u003cb\u003egamme \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003eAffinity\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eet l’ensemble des \u003cb\u003eproduits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, ainsi que \u003cb\u003etoutes nos \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/casserole\" target=\"_blank\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003e! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMonter progressivement en température pour préserver les performances du matériau\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUtiliser des ustensiles adaptés afin de préserver le polissage intérieur\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉviter les chocs thermiques importants\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyer après usage et effectuer un polissage occasionnel pour conserver l’éclat de l’inox\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656094134620,"sku":"279284","price":419.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279284_D1.jpg?v=1770305485"},{"product_id":"lot-8-moules-a-caneles-en-inox-o-3-5-cm-de-buyer","title":"Lot 8 moules à canelés en inox Ø 3,5 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eCe\u003cb\u003e lot de 8 moules à canelés en inox de 3,5 cm de diamètre signé De Buyer\u003c\/b\u003e est pensé pour les amateurs de pâtisserie maison comme pour les passionnés souhaitant multiplier les fournées. Parfaitement adaptés à la \u003cb\u003eréalisation de canelés individuels \u003c\/b\u003einspirés de la tradition bordelaise, ces moules offrent une\u003cb\u003e forme cannelée précise et régulière\u003c\/b\u003e. Leur\u003cb\u003e conception en acier inoxydable\u003c\/b\u003e assure une \u003cb\u003ediffusion homogène de la chaleur\u003c\/b\u003e, permettant d’obtenir une cuisson maîtrisée, avec une belle caramélisation extérieure et un intérieur moelleux. Idéal pour préparer de \u003cb\u003egrandes quantités\u003c\/b\u003e tout en conservant une qualité constante, fournée après fournée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntièrement \u003cb\u003efabriqués en France\u003c\/b\u003e, ces \u003cb\u003emoules fixes\u003c\/b\u003e \u003cb\u003esont conçus 100 % en acier inoxydable\u003c\/b\u003e, un matériau reconnu pour sa robustesse, sa longévité et ses excellentes performances thermiques. Chaque moule présente un \u003cb\u003ediamètre intérieur de 3,5 cm\u003c\/b\u003e pour une \u003cb\u003ehauteur de 4 cm\u003c\/b\u003e, un format parfaitement équilibré pour des canelés bien proportionnés. \u003cb\u003eCompatibles avec une utilisation au four\u003c\/b\u003e, ils \u003cb\u003epassent \u003c\/b\u003eégalement au \u003cb\u003elave-vaisselle\u003c\/b\u003e pour un entretien facilité. Afin de garantir un démoulage net et soigné, un graissage préalable est recommandé avant chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour compléter votre équipement, retrouvez sur\u003cb\u003e Mathon.fr\u003c\/b\u003e l’ensemble des \u003cb\u003eproduits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e ainsi que \u003cb\u003etous nos \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/moule-a-gateau\" target=\"_blank\"\u003emoules à gâteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGraisser chaque moule avant utilisation pour faciliter le démoulage (spray de cuisson ou beurre fondu).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePlacer les moules au centre du four pour une cuisson uniforme.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉviter l’usage d’ustensiles métalliques afin de préserver la surface de l’inox.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyer après chaque usage et sécher soigneusement pour conserver l’éclat du métal.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56666472415580,"sku":"579039","price":62.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/579039_D1.jpg?v=1770443290"}],"url":"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/bons-plans-de-buyer%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20.oembed?page=3","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}