Conserves et confitures

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Faire ses propres conserves ou confitures à la maison est une tradition gourmande qui séduit de plus en plus de foyers. Sur Mathon.fr, nous vous proposons tout le nécessaire pour adopter les meilleures techniques de conservation, dans le respect des saveurs et de la qualité des aliments. Que vous souhaitiez conserver vos produits cuits, profiter de vos récoltes de fruits ou prolonger la durée de vie de vos plats maison, notre gamme d’accessoires et matériel de conservation vous accompagne dans toutes vos préparations. Bocaux, stérilisateurs, entonnoirs, thermomètres, pinces, capsules, boîtes de conserve… chaque ustensiles est pensé pour une conservation optimale des aliments à une température adaptée, à l’abri de l’air, de la lumière et des micro-organismes.

Vendos85

Dénoyauteur à Cerise avec conteneur Cherry Pitter blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

71 ,00 €

Bormioli Rocco

Lot de 6 Bocaux à conservation en verre, FIDO, 50 cl Bormioli Rocco

Vendu par Cosy Moments

44 ,99 €

Clatronic

Balance de cuisine en verre Noir Clatronic KW3820-Noir Clatronic

Vendu par Le Petit Patron

14 ,90 €

Clatronic

Balance de cuisine en verre Gris Clatronic KW3820-Gris Clatronic

Vendu par Le Petit Patron

14 ,90 €

Livoo

Balance Menage Livoo Dom493m Livoo

Vendu par GpasPlus

25 ,84 €

Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 5400 SENCOR

Vendu par M24

29 ,09 €

Clatronic

Balance de cuisine Clatronic KW 3412 Clatronic

Vendu par Le Petit Patron

15 ,90 €

Livoo

Balance De Cuisine électronique - Livoo - Dom492 - Plateau Acacia - Max. 5 Kg - 4 Unités De Mesure - Ecran Lcd Livoo

Vendu par GpasPlus

22 ,13 €

Le Parfait

Pèse sirop Le Parfait

Vendu par Cadomus

9 ,90 €

Quokka

Récipient Alimentaire 360ml Quokka

Vendu par Amis de la Maison

51 ,84 €

Quokka

Récipient Alimentaire 500ml Quokka

Vendu par Amis de la Maison

34 ,10 €

Quokka

Récipient Alimentaire en Acier Quokka

Vendu par Amis de la Maison

28 ,34 €

Laica

Balance De Cuisine Laica Ks711 Blanc 1 Kg Laica

Vendu par M24

27 ,65 € - 40%

46,65 €

Vendos85

Pot à épices en bois naturel avec couvercle et cuillère Vendos85

Vendu par Vendos85

81 ,07 €

Le Parfait

Pack de 6 terrines Familia Wiss 750 ml Le Parfait

Vendu par Cadomus

35 ,70 €

Table passion

Pot en verre recyclé 1 l avec couvercle vissable Table passion

Vendu par Cadomus

18 ,90 €

Balance de cuisine électronique rechargeable noire 10 kg

Vendu par Cristel

39 ,90 €

Dr. Oetker

Ensemble 7 pièces d'ustensiles et accessoires pour confiture Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

40 ,24 €

Tristar

Balance de cuisine électronique jusqu'à 5 kg gris Tristar

Vendu par Vendos85

43 ,96 €

Vendos85

Balance de Cuisine Rechargeable par USB 5kg/0.1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

98 ,00 €

Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g rose Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,97 €

Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

64 ,70 €

Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD blanc Tefal

Vendu par Vendos85

63 ,19 €

Vendos85

Ouvre-Boîte Électrique Auto,Rechargeables blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

127 ,91 €

Bormioli Rocco

Lot de 12 Bocaux en verre, QUATTRO STAGIONI, 15 cl Bormioli Rocco

Vendu par Cosy Moments

42 ,98 €

Clatronic

Balance de cuisine Clatronic KW 3626 Bleu Clatronic

Vendu par Le Petit Patron

15 ,90 €

Bomann

Balance de cuisine Bomann KW 1515 CB Noir Bomann

Vendu par Le Petit Patron

15 ,90 €

Jata

Balance De Cuisine Numérique Jata 729r * Rouge 5 Kg Jata

Vendu par M24

26 ,73 € - 41%

45,73 €

Smeg

Balance de cuisine Bleu Mat Smeg

Vendu par Cadomus

149 ,99 €

Quokka

Récipient Alimentaire 820ml Quokka

Vendu par Destock Access

29 ,90 €

Quokka

Récipient Alimentaire 360ml Quokka

Vendu par Amis de la Maison

32 ,86 €

Quokka

Récipient Alimentaire 820ml Quokka

Vendu par Destock Access

29 ,90 €

Quokka

Récipient Alimentaire 820ml Quokka

Vendu par Destock Access

32 ,90 €

TM Electron

Balance De Cuisine Tm Electron Noir 5 Kg TM Electron

Vendu par M24

26 ,48 € - 41%

45,48 €

TM Electron

Balance De Cuisine Tm Electron Eco Plum 5 Kg TM Electron

Vendu par M24

26 ,24 € - 41%

45,24 €

Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7071gr SENCOR

Vendu par M24

29 ,27 €

Cecotec

Balance De Cuisine Cecotec Smart Healthy Easyhang Cecotec

Vendu par M24

30 ,28 € - 38%

49,28 €

Laica

Balance De Cuisine Laica Ks1320 5 Kg Gris Laica

Vendu par M24

48 ,01 € - 40%

81,26 €

Bartscher

Ouvre -boîtes Professionnel KB330 - Bartscher

Vendu par Matériel CHR Pro

176 ,55 €

Little Balance

Balance De Cuisine Electronique De Precision - Little Balance - Slide Little Balance

Vendu par M24

49 ,47 € - 36%

77,97 €

Balance De Cuisine Digitale - Ade - Hanna - Acier Inoxydable/plastique - 23 X 16,5 Cm- Inclus 3 Piles Aaa ADE - Mathon - 2

ADE

Balance De Cuisine Digitale - Ade - Hanna - Acier Inoxydable/plastique - 23 X 16,5 Cm- Inclus 3 Piles Aaa ADE

Vendu par Amis de la Maison

49 ,43 €

Pichet Gradué/balance - Ade - Franca - Verre/synthétique - 20,7 X 14,6 Cm - Inclus 1 Pile Cr2032 ADE - Mathon - 2

ADE

Pichet Gradué/balance - Ade - Franca - Verre/synthétique - 20,7 X 14,6 Cm - Inclus 1 Pile Cr2032 ADE

Vendu par Cosy Moments

49 ,98 €

Jata

Balance De Cuisine Jata Hbal1203 Jata

Vendu par M24

27 ,30 € - 41%

46,30 €

Fackelmann

Louche de cuisine Clip Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

10 ,72 € - 28%

14,99 €

Laica

Balance De Cuisine Numérique Laica Ks5010 Cuillères Marron 10 Kg (18,5 Laica

Vendu par M24

49 ,11 € - 40%

82,36 €

Alpina

Thermomètre de Cuisine Cuisson Alpina

Vendu par Destock Access

24 ,90 €

Quokka

Récipient Alimentaire 500ml Quokka

Vendu par Destock Access

19 ,90 €

Quokka

Récipient Alimentaire 500ml Quokka

Vendu par Destock Access

19 ,90 €

Quokka

Récipient Alimentaire 500ml Quokka

Vendu par Amis de la Maison

27 ,22 €

Quokka

Récipient Alimentaire 369ml Quokka

Vendu par Destock Access

29 ,90 €

Jata

Balance De Cuisine Jata Jata

Vendu par M24

27 ,63 € - 40%

46,63 €

Smeg

Balance De Cuisine Smeg Ksf01pbww Bleu 5 Kg Smeg

Vendu par M24

200 ,93 € - 25%

271,26 €

Sencor

Balance De Cuisine - Sencor - Sks 7078bk SENCOR

Vendu par M24

30 ,33 €

Herzberg

Ensemble de pot de stockage 3 pièces Herzberg HGK785-GRE Herzberg

Vendu par Amis de la Maison

32 ,73 €

Royalty Line

Set d'ustensiles de cuisine 7 pièces Rouge Royalty Line RLU06 Royalty Line

Vendu par Le Petit Patron

22 ,90 €

Bormioli Rocco

Lot de 6 Bocaux à conservation en verre, FIDO, 12,5 cl Bormioli Rocco

Vendu par Cosy Moments

37 ,98 €

Le Parfait

Lot de 2 rouleaux sous vide 28x500 cm Le Parfait

Vendu par Cadomus

19 ,90 €

TM Electron

Balance De Cuisine Tm Electron TM Electron

Vendu par M24

95 ,66 € - 23%

124,36 €

Rayher

Bocal verre avec couvercle Rayher

Vendu par Youdoit

6 ,94 €

Amadeus

Pot Luisa avec bouchon et cuillère 29 cm Amadeus

Vendu par Cadomus

20 ,50 €

Conserves et confitures

Boîtes de conserve, bocaux et stérilisateurs : les essentiels pour conserver ses aliments en toute sécurité

Une technique de conservation ancestrale et naturelle

Conservation longue ou courte période : à chaque besoin sa méthode

Bien choisir son appareil, accessoire et matériel de conservation

L’équipement idéal pour la mise en bocaux

Accessoires pour la pasteurisation et la congélation

Frigo, congélateur ou bocaux : quelle est la meilleure méthode de conservation des aliments ?

Quels sont les différents types de conservation des aliments ?

Stérilisation (température élevée pour détruire les micro-organismes)

Pasteurisation (chaleur douce pour jus, sauces, compotes…)

Congélation (idéale pour les plats cuisinés, légumes ou viandes)

Réfrigération dans un frigo (pour consommation rapide)

Conservation sous vide (réduction de l’oxygène pour une meilleure durabilité)

Déshydratation, pour les fruits secs, herbes, champignons…

Quelle est la durée de conservation des aliments ?

Comment conserver les aliments de manière efficace et sûre ?

Respecter les étapes clés d’une bonne conservation

Exemples :

Quel est l’objectif de la conservation des aliments ?

Quel est le meilleur moyen de conservation des aliments ?