Fêter Pâques

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Scrapcooking

Stylo au chocolat jaune pastel 25 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

3 ,30 €

Scrapcooking

Bâtons de boulanger chocolat noir 320 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

16 ,90 €

Scrapcooking

8 outils pâte à sucre + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

11 ,10 €

Scrapcooking

Moule Chocolats de Pâques Scrapcooking

Vendu par ASD

17 ,20 €

Scrapcooking

Stylo goût chocolat blanc 25g Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €

Scrapcooking

Colle alimentaire en tube + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,30 €

Scrapcooking

Pâte pralinée noisettes et amandes 200 g + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,50 €

Scrapcooking

9 Décors sucrés Pain d'épices + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

6 ,60 €

Scrapcooking

Stylo goût chocolat rouge 25g Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €

Scrapcooking

Coffret Number cake + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

17 ,20 €

Scrapcooking

Moule à Bûche de Noël avec insert + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

15 ,70 €

Scrapcooking

Bâtons de boulanger chocolat noir 480 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

19 ,60 €

Scrapcooking

Stylos de glaçage blanc, rose, bleu + 2 stylos chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

12 ,40 €

Scrapcooking

Plaque découpoirs à biscuits Noël + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

6 feuilles plastique semi-rigides pour chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

18 ,20 €

Scrapcooking

Colorant alimentaire de surface en poudre doré + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,90 €

Scrapcooking

3 colorants alimentaires bleu, vert, pourpre + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

11 ,80 €

Scrapcooking

Stylo chocolat + Pâte à sucre rouge 100 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,80 €

Scrapcooking

Coffret mon Sapin de Noël en biscuit + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,20 €

Scrapcooking

Stylo goût chocolat marron 25g Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €

Scrapcooking

Moule pour Oeuf en chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,90 €

Scrapcooking

Coffret Ma boîte à Cake design + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

25 ,90 €

Scrapcooking

Glaçage goût chocolat 140 g - doré Scrapcooking

Vendu par Youdoit

11 ,90 €

Scrapcooking

4 feutres alimentaires jaune, vert, rose, bleu + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,60 €

Scrapcooking

Moule pâte à sucre Dinosaures + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,70 €

Scrapcooking

Eclats sucrés pétillants Pot 50 g + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,70 €

Scrapcooking

Ruban rhodoïde pour entremets 3 m x 4 cm + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

11 ,90 €

Scrapcooking

Stylo chocolat + Gel colorant alimentaire rose Scrapcooking

Vendu par Youdoit

4 ,80 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat vert d'eau et lilas Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

Scrapcooking

Pâte à sucre orange arôme vanille 250 g + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

8 ,50 €

Scrapcooking

30 Feuilles guitare A4 pour chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

35 ,20 €

Scrapcooking

3 stylos chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

11 ,34 €

Scrapcooking

Spatule thermomètre & cuillère balance + Stylo glaçage noir Scrapcooking

Vendu par Youdoit

32 ,80 €

Scrapcooking

Kit Complet Moules Scrapcooking Atelier Chocolats 3794 Rose Scrapcooking

Vendu par M24

29 ,29 € - 44%

53,04 €

Scrapcooking

Stylo chocolat + Pâte à sucre orange 100 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,80 €

Scrapcooking

Stylo chocolat + Colorant alimentaire naturel Vert Scrapcooking

Vendu par Youdoit

4 ,70 €

Scrapcooking

Stylo chocolat + Corne de pâtissier Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,60 €

Scrapcooking

12 supports à gâteaux Ø14,18, 22 cm Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

17 ,15 € - 92%

215,00 €

Scrapcooking

2 moules chocolats de Pâques en silicone Scrapcooking

Vendu par Youdoit

31 ,60 €

Scrapcooking

Kit de colorants alimentaires en gel + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,00 €

Scrapcooking

2 moules rigide pour fritures en chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

29 ,00 €

Scrapcooking

2 moules pour Oeuf en chocolat en PVC Scrapcooking

Vendu par Youdoit

18 ,90 €

Scrapcooking

Moule Chocolats de Pâques + paillettes dorées Scrapcooking

Vendu par Youdoit

18 ,40 €

Scrapcooking

Coffret décors azyme feuilles et fleurs + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

24 ,90 €

Scrapcooking

Stylo chocolat + Colorant alimentaire Vert citron Scrapcooking

Vendu par Youdoit

4 ,80 €

Scrapcooking

Moule à oeufs de Pâques Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Stylo chocolat + 140 mini caissettes à cupcakes Scrapcooking

Vendu par Youdoit

7 ,50 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat marron et bleu nuit Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

Scrapcooking

Colorant alimentaire vert arôme pistache + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

4 ,80 €

Scrapcooking

Colorant alimentaire de surface doré + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

7 ,10 €

Scrapcooking

5 stylos de glaçage blanc, rose, bleu, chocolat, noir Scrapcooking

Vendu par Youdoit

12 ,40 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat jaune pastel et fuchsia Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Pâte de noisettes 200 g + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

16 ,90 €

Scrapcooking

4 stylos chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,10 €

Scrapcooking

4 stylos de glaçage blanc, rose, bleu, chocolat + paillettes dorées Scrapcooking

Vendu par Youdoit

15 ,10 €

Scrapcooking

Arôme alimentaire naturel en poudre violette + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

6 ,70 €

Scrapcooking

Stylo goût chocolat fushia 25g Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €

Scrapcooking

Kit pâte à sucre Potager + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

15 ,50 €

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Pralines rose concassées 145 g + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

12 ,90 €

Scrapcooking

Stylo chocolat + Stylo de glaçage noir Scrapcooking

Vendu par Youdoit

4 ,60 €

Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?

L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :

Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?

Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?

C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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