Four Mixte à Vapeur Silversteam P-7111DRS - Bartscher

Bartscher

REF.117765_BARTSCHER

Four Mixte à Vapeur Silversteam P-7111DRS - Bartscher

7.671 ,51 €

Vendu et expédié par Matériel CHR Pro

Les points forts de ce produit :

Matériel Professionnel
Utilisation intensive
Produits de qualité et durables

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Caractéristiques techniques

Longueur

90 cm

Largeur

93.5 cm

Hauteur

97.5 cm

Poids

107 kg

Description produit - Four Mixte à Vapeur Silversteam P-7111DRS - Bartscher

Four mixte à vapeur de la gamme Silversteam

Plus d'efficacité et de gain de temps avec le four mixte Silversteam P 7 x 1/1 GN grâce à la puissance élevée. Grâce à la puissance du four et à la fonction Rack Control, les compartiments de cuisson totalement remplis ne posent pas de problème. Ce four se distingue également par des temps de cuisson réduits, un temps de préchauffage plus court, une utilisation facile et son système de nettoyage.

Caractéristiques :

Nombre de ventilateur : 2

Vitesse du ventilateur : 3 niveaux

Nombre de programmes de cuisson : 300 préinstallés, 300 programmables

Nombres de phase de cuisson : 9

Fonctions : air ventilé ; cuisson à la vapeur ; cuisson à la vapeur mixte ; cuisson à basse température ; inversion de rotation du ventilateur ; production de vapeur par injection directe