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Four Mixte Professionnel maxx pro easyDial 6.10 - Convotherm
Les points forts de ce produit :
Le four mixte professionnel haute performance ED6.10 ES est conçu pour un usage intensif dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Il offre une cuisson à la vapeur (30-130°C) avec saturation garantie, ainsi qu'une vapeur mixte (30-250°C) avec contrôle automatique de l'humidité. Le système Climate Management inclut Natural Smart Climate et HumidityPro, permettant des réglages précis. Son interface Ethernet et le port USB intégré facilitent la gestion des données HACCP. De plus, le système de nettoyage automatique ConvoClean+ assure une hygiène optimale.
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