{"product_id":"lot-plaque-12-mignardises-micro-perforee-en-acier-antiadherent-29-x-22-cm-avec-rouleau-de-24-poches-patissieres-jetables-et-coffret-de-12-douilles-inox-mathon","title":"Lot plaque 12 mignardises micro-perforée en acier antiadhérent 29 x 22 cm avec rouleau de 24 poches pâtissières jetables et coffret de 12 douilles inox Mathon","description":"\u003cp\u003eDécouvrez ce \u003cb\u003elot de pâtisserie\u003c\/b\u003e indispensable pour réaliser facilement mignardises, décorations raffinées et garnitures impeccables ! Ce \u003cb\u003etrio signé Mathon\u003c\/b\u003e réunit une \u003cb\u003eplaque de 12 mignardises micro perforée en acier antiadhérent\u003c\/b\u003e, un \u003cb\u003erouleau de 24 poches pâtissières jetables\u003c\/b\u003e et un \u003cb\u003ecoffret de 12 douilles en inox \u003c\/b\u003e: tout le nécessaire pour réussir bouchées sucrées ou salées, dresser vos préparations avec précision et laisser parler votre créativité. Que vous soyez passionné de pâtisserie maison ou adepte d’apéritifs gourmands, cet ensemble complet vous offre une utilisation simple, un confort optimal et des résultats dignes des pros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eplaque 12 mignardises\u003c\/b\u003e (29 x 22 x 2,2 cm) \u003cb\u003een acier robuste et antiadhérent \u003c\/b\u003eassure une \u003cb\u003eexcellente diffusion de la chaleur \u003c\/b\u003eet une \u003cb\u003ecuisson parfaitement homogène\u003c\/b\u003e grâce à ses \u003cb\u003eempreintes micro-perforées de 5,5 cm\u003c\/b\u003e, idéales pour mini tartelettes, choux, petits pains ou bouchées apéritives. Chaque \u003cb\u003ecavité micro-perforée favorise l’évacuation de l’humidité\u003c\/b\u003e, garantissant des fonds bien cuits et croustillants. Le\u003cb\u003e revêtement antiadhérent \u003c\/b\u003efacilite le démoulage, même pour les préparations délicates et simplifie le nettoyage au quotidien. Elle supporte une\u003cb\u003e température jusqu’à 230°C au four\u003c\/b\u003e et garantit un démoulage sans effort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cb\u003erouleau de 24 poches pâtissières jetables\u003c\/b\u003e est un indispensable pour réaliser décors, garnitures et remplissages avec précision, que ce soit pour des macarons, cupcakes, entremets ou choux. Simples à utiliser, il suffit de couper l’embout à la taille souhaitée. La transparence des poches permet de visualiser facilement la préparation. \u003cb\u003eCompatibles avec toutes les douilles\u003c\/b\u003e, elles conviennent aussi bien aux petites qu’aux grandes quantités grâce à leur résistance. Parfaites pour enchaîner plusieurs préparations ou varier les couleurs et saveurs, elles sont idéales pour les gâteaux à étages ou recettes plus élaborées. \u003cb\u003eLe rouleau comprend 24 poches de 38 x 21 cm\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ejetables \u003c\/b\u003eaprès usage pour une hygiène irréprochable et un vrai gain de temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cb\u003ecoffret de 12 douilles inox \u003c\/b\u003ecomplète l’ensemble avec un \u003cb\u003elarge choix de formes\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eIl comprend :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e4 douilles unies\u003c\/b\u003e (Ø 2,5 \/ 7 \/ 13 \/ 16 mm), idéales pour pocher de la ganache, garnir des éclairs, réaliser des coques de macarons, écrire avec précision ou remplir des verrines.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e2 douilles petits fours\u003c\/b\u003e (Ø 12 et 16 mm avec 14 et 15 dents) pour de jolis motifs réguliers, parfaites pour confectionner des meringues, pâtes à choux ou éclairs. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e2 douilles cannelées\u003c\/b\u003e (Ø 15 et 17 mm, 8 dents) pour créer des rosaces en crème chantilly ou en purée de légumes.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e1 douille rose\u003c\/b\u003e (Ø 18 mm, 8 dents) pour façonner des fleurs élégantes, très utilisée sur les cupcakes ou layer cakes.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e1 douille Saint-Honoré\u003c\/b\u003e (Ø 11 mm), incontournable pour une finition signature sur le dessert du même nom.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e2 douilles à bûche\u003c\/b\u003e, 1 lisse et cannelée (20 x 4 mm) et 1 cannelée (21 x 4 mm), idéales pour les finitions de bûches ou les décors stylisés.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquées en acier inoxydable\u003c\/b\u003e, elles sont durables, \u003cb\u003ecompatibles lave-vaisselle \u003c\/b\u003eet parfaitement adaptées aux crèmes, appareils à choux, glaçages ou mousses salées. Le \u003cb\u003ecoffret rigide \u003c\/b\u003eassure un rangement organisé et toujours accessible. Les \u003cb\u003edouilles s’adaptent à toutes les poches standards \u003c\/b\u003eet s’utilisent aussi bien pour des décorations fines que pour des dressages plus généreux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBesoin de visualiser toutes les douilles ? Consultez le \u003ca href=\"https:\/\/mathon-media-prod-storage.mathon-app.net\/products\/572010\/916902930e694f41929254f17924856d\/Leaflet%20douilles%20inox%20-%20web.pdf\" target=\"_blank\"\u003eleaflet complet ci-dessous\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour compléter votre équipement, découvrez également \u003cb\u003etous les produits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/www.mathon.fr\/collections\/mathon\" target=\"_blank\"\u003eMathon\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e sur notre site !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavage à la main conseillé pour préserver le revêtement antiadhérent de la plaque. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePlaque compatible uniquement avec le four (jusqu’à +230°C). \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePlaque non compatible avec le micro-ondes. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePour les préparations très coulantes, utiliser des caissettes ou du papier cuisson adapté afin d’éviter que la pâte ne traverse les perforations. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes poches pâtissières sont jetables : à jeter après utilisation pour une hygiène optimale. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes douilles en inox sont compatibles avec toutes les poches standards et passent au lave vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980028490076,"sku":"509181","price":42.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/509181_D1.jpg?v=1773309129","url":"https:\/\/www.mathon.fr\/products\/lot-plaque-12-mignardises-micro-perforee-en-acier-antiadherent-29-x-22-cm-avec-rouleau-de-24-poches-patissieres-jetables-et-coffret-de-12-douilles-inox-mathon","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}