Skip Navigation Links

Des casseroles pour tous les feux

Le Guide d'achat

> Cuisson
Choisir ses casseroles
Choisir ses poêles
Culotter ses poêles et casseroles
Choisir son autocuiseur
Choisir sa papillote silicone
Choisir son faitout
Choisir sa cocotte
Choisir son wok

> Electroménager
Choisir son robot multifonctions
Choisir son blender
Choisir sa cafetière
Choisir sa sorbetière
Choisir sa yaourtière
Choisir sa friteuse
Choisir sa machine à pain
Choisir sa bouilloire


> Pâtisserie
Choisir sa poche à douille
Choisir son siphon

> Découpe
Choisir sa mandoline
Choisir son couteau céramique
Choisir son couteau japonais
Choisir son aiguiseur de couteaux

> Maison et Jardin
Choisir son aspirateur
Choisir son barbecue
Choisir sa plancha

Choisir sa carafe filtrante
Choisir ses verrines

> Les Idées Mathon.fr
Fête des Mères 2012
Choisir un coffret cadeau
Choisir un livre de cuisine
La décoration de table
Les casseroles sont les principaux ustensiles de cuisine vendus sur Mathon.fr. Nous nous efforçons de vous offrir une expertise en terme de cuisson. Nos casseroles s’utilisent sur toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. Aujourd'hui l'induction gagne en popularité, ceci est dû au fait, que la cuisson sur induction est constante et égale. Ainsi Mathon.fr a sélectionné pour vous un centaine de casseroles compatibles sur tous les feux. Cela vous permettra d'acheter une batterie de casseroles une seule fois et de pouvoir changer de plaques de cuisson sans souci.



LE POINT SUR LES DIFFERENTS MATERIAUX

Casserole Inox : Solide et durable, les casseroles en inox montent progressivement en température grâce à un fond rapporté, pour saisir viande, poissons, et faire revenir les légumes. La casserole inox résiste donc aux tâches, aux embossages et aux rayures.

Casserole en Fonte d’aluminium : Excellent conducteur, la fonte d'aluminium est un mélange de fer et de carbone qui permet de répartir la chaleur de manière uniforme dans votre casserole.

Casserole en Tôle de fer blanc : Ultra-résistant et permet d'atteindre les plus hautes températures pour saisir et cuire à feux doux, pour un résultat moelleux. Peu adhésive, les casseroles en tôle de fer blanc s'utilisent avec très peu de matière grasse. Ce matériau se bonifie avec l'âge, et grâce au culottage devient inusable.


REVETEMENTS ET AVANTAGES DES CASSEROLES


Casserole avec revêtement céramique : Plus résistant pour les cuissons rapides et à températures très élevées, les aliments n’adhèrent pas. Il est tout de même conseillé d'utiliser les casseroles en céramique à températures modérées, car en accumulant la chaleur, la céramique perd sa propriété anti-adhésive.

Casserole avec revêtement anti-adhérent : permet un réchauffement uniforme à température moyenne, nettoyage facile. Ustensiles sans revêtement en tôle : nécessite un culottage avec la première utilisation, permet la caramélisation des sucs naturels des aliments.


Découvrez nos différentes gammes de casseroles dans le rayon Cuisson de notre site : 
GAMMES DE CUISSONMATERIAUREVETEMENT INTERIEUR
INOXFONTE D'ALU OU D'ACIER
TOLE DE FER BLANC
CERAMIQUEANTIADHERENTSANSEMAIL
Néo 5 plis BERGHOFFX    X 
White Ceramic Induction BIALETTI X X   
Eco Induction X X   
Salvaspazio LAGOSTINA amovibleX   XX 
Suave BEKAX  X X 
Evolution Ecologic BEKA amovibleX  X X 
Chef BEKAX   XX 
EarthChef BERGHOFF X X   
Castline BERGHOFF amovible X X   
Saveur Plus Induc X X   
Minéral B Element DE BUYER  X    
Choc Induction DE BUYER fixe ou amovible X     
Classic CRISTELX    X 
Ceram’in CRISTEL amovibleX    X 
Strate “Ligne L” CRISTEL amovibleX    X 
LE CREUSET X  XXX




























Pour faire le bon choix au niveau de table de cuisson, il est important de connaître leurs caractéristiques techniques. Les plaques à induction offrent une certaine sécurité dans leur utilisation, elles ne fonctionnent qu'au contact du récipient à chauffer. Aujourd'hui l'induction est devenue une table de cuisson très populaire, Mathon.fr vous propose des casseroles et autres ustensiles de cuisson correspondant aussi aux plaques à induction.

Les plaques à induction :
réglage de température d'une grande précision
- températures trèd basses pour mitonner.
- cuisson rapide sur certaines plaques qui fournissent jusqu'à 4000 Watts.
- réduction d'énergie d'au moins 30% par rapport aux plaques vitrocéramique.
- minuterie intégrée permettant le réglage de la durée de cuisson.
- Système d'arrêt automatique en cas de débordement ou d'excès de température. 

Les plaques vitrocéramiques :
elles chauffent moins vite que les plaques à induction
- témoin de chaleur
- systèmes de sécurité en cas de débordement ou de surchauffe
- consomment plus d'énergie que les autres plaques
- 3 ou 4 foyers

Les plaques électriques :
installation et utilisation facile
- résistantes mais mettent du temps pour chauffer
- pas de minuterie, ni d'alarme, ni de système de sécurité
- 2 à 6 brûleurs possibles



LES AVIS DES INTERNAUTES SUR NOS CASSEROLES

Casserole Dubai Black 16cm avec couvercle REF.12404
LAURENCE F , VENDREDI 29 JANVIER 2010
Je suis entièrement satisfaite de cette casserole, enfin un ustensile à la hauteur de ce que j'attendais pour cuisiner. j'ai également dans la même gamme la casserole 18cm, un wok, un faitout, 2 poêles, et même si le prix est élevé, ça vaut le coup d'attendre et de se payer des ustensiles de qualité non nocifs pour la santé et qui respectent l'environnement. Je les conseille fortement.


Casserole Multiply 18cm REF.27450

MARTINE M , VENDREDI 24 JUIN 2011

Bonjour,
Ce n'est pas la première casserole Cristel que j'achète et je n'ai jamais été déçue . La Multiply est de qualité encore supérieure.


Mathon
  • Catalogue
  • La société
  • La Boutique de Saint-Marcellin
  • Affiliation
  • Mathon BtoB
  • Conditons générales de vente
  • Protections des données personnelles
  • Plan du site
Service client
  • Livraisons
  • SAV
  • Paiements
Mon compte
  • Mes informations personnelles
  • Mes commandes
Moyens de paiement Paiements sécurisés
Expédié par Livraisons


*Offre anniversaire, du 08/09 au 14/09 inclus : 25% de remise sur les produits hors code et promotions en cours.
Offre Déstockage valable sur produits en rubrique déstockage uniquement, jusqu'à épuisement de leur stock.

Offre de Lancement valable uniquement sur les produits comportant le pictogramme « Offre de lancement », jusqu'au 14 Octobre 2014 inclus.

Mathon sélectionne pour vous de nombreux ustensiles de cuisine, casserole, mixeur blender ou couteaux de cuisine. Venez choisir et acheter votre siphon ou mandoline parmi de nombreux articles de cuisine. Nous vous proposons également de découvrir les gammes de nombreuses marques de cuisine : Bamix, Le Creuset, Kitchenaid, Tefal, Emile Henry, Mastrad et bien d’autres … Afin d’acheter votre matériel de cuisine au meilleur prix vous pouvez profiter de code promo Mathon mis à votre disposition.
FEVAD Mathon.fr est Membre de la Fédération du E-commerce et de la Vente A Distance
Vous venez d'ajouter ce produit à votre panier :

Nous vous suggérons le produit ci-dessous :
img prod02


Fermer

executée en : 0m00s031 MATH1-2WEB06